스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 1 파운드 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 436 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 77g | 탄수화물 |
| 27g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 파운드 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 436 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 4mg | 1% |
| 나트륨 154mg | 7 % |
| 총 탄수화물 77g | 28 % |
| 식이 섬유 22g | 79 % |
| 단백질 27g | |
| 칼슘 199mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
베이컨을 넣은 녹두 요리법은 훌륭한 맛으로 가득합니다. 독일 식 드레싱은 간단하고 맛있습니다. 이 레시피에는 신선하거나 냉동 녹두를 사용하십시오.
원한다면 베이컨을 추가하십시오. 신선한 녹색 콩과 노란색 왁스 콩의 조합은 매력적이고 맛있습니다.
성분
- 1 파운드의 신선한 녹두 또는 왁스 콩 또는 조합
- 4-6 스트립 베이컨
- 중간 양파 1 개 (다진 것)
- 과립 설탕 1 테이블 스푼
- 사이다 식초 1/4 컵
- 코셔 소금 (미각)
- 갓 갈은 후추 (미각)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
뚜껑이 달린 냄비에 약 1 1/2 컵의 물과 1/2 티스푼의 정결 한 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 신선한 콩을 요리하십시오. 또는 패키지 지침에 따라 쿡탑에서 냉동 녹색 콩을 물에 요리하십시오.
녹색 콩을 비우고 약 3/4 컵의 식 용액을 보관하십시오. 액체가 충분하지 않은 경우 나트륨 함량이 낮거나 소금에 절인 닭고기 스톡 또는 물을 사용하십시오.
베이컨 주사위 냄비 나 프라이팬에 베이컨이 익고 양파가 살짝 갈색이 될 때까지 양파로 잘게 썬 베이컨을 볶습니다.
예약 된 콩 액체를 베이컨 혼합물에 첨가하십시오. 끓여서 약 4-5 분 동안 또는 혼합물이 절반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
설탕, 사이다 식초 및 익힌 콩을 넣으십시오. 맛을 내기 위해 소금과 후추로 가열하고 양념하십시오.
레시피 변형
- 소스를 두껍게하려면 2 티스푼의 옥수수 전분을 냉각 된 예비 녹두 조리 액에 저어줍니다. 그것을 베이컨 혼합물에 첨가하고 두껍게 될 때까지 교반하면서 요리하십시오. 설탕, 식초 및 콩을 첨가하십시오. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 가열하고 양념하십시오.
레시피 태그:
- 콩
- 반찬
- 독일 사람
- 가족 식사
