바닐라 에코 / 게티 이미지
- 총 50 분
- 준비: 15 분
- 요리: 35 분
- 수율: 8 ~ 10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 633 | 칼로리 |
| 36g | 지방 |
| 12g | 탄수화물 |
| 63g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 633 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 36g | 46 % |
| 포화 지방 9g | 44 % |
| 콜레스테롤 190mg | 63 % |
| 나트륨 1150mg | 50 % |
| 총 탄수화물 12g | 4 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 63g | |
| 칼슘 74mg | 6 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
마늘, 라임 주스 및 칠리를 함께 사용하면 맛있는 동남아시아 요리를 맛볼 수 있습니다. 더 오래 담그면 맛이 강해집니다. 이 닭 날개는 캐주얼 요리 또는 게임 당일 축하 행사에 적합합니다.
성분
- 닭 날개 5 파운드
- 마리 네이드의 경우:
- 라임 주스 1 컵 / 240 밀리리터
- 간장 1/2 컵 / 120 밀리리터
- 1/4 컵 / 60 밀리리터 식물성 기름
- 그린 칠리 4 개 (씨앗 고 잘게 썬 것)
- 다진 마늘 4 ~ 5 개
- 백설탕 2 테이블 스푼 / 30 밀리리터
- 생선 소스 1 테이블 스푼 / 15 밀리리터
- 1 작은 술 / 5 밀리리터 흰 후추
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
모든 매리 네이드를 큰 플라스틱 그릇에 결합하십시오.
날개 끝을 잘라냅니다. 날개 전체를 사용하는 경우 평평한 부분을 드럼에서 분리하는 연결부 사이를 자릅니다.
날개를 큰 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지 또는 두 개의 보통 크기의 봉지에 넣습니다.
모든 닭고기가 잘 코팅되도록 상단에 혼합물을 붓습니다. 두 봉지를 사용하는 경우 혼합물을 반으로 나누고 봉지 당 매리 네이드의 절반을 사용하십시오.
날개를 4-6 시간 동안 담그십시오.
중간 열을위한 예열 그릴.
가방에서 날개를 제거하고 매리 네이드를 보호하십시오.
날개를 그릴에 놓고 30 ~ 35 분 동안 요리하고 요리 시간의 처음 10 분 동안 예약 된 양념장으로 솔질하십시오.
조리하는 동안 날개를 약 4 번 돌립니다. 화상을보고 온도를 조절하거나 날개를 그릴의 차가운 부분으로 옮기십시오. 평지가 드럼보다 빨리 요리되므로 필요에 따라 큰 접시를 제거하여 제거하십시오.
날개가 175F의 내부 온도에 도달하면 그릴에서 제거하고 서빙하십시오.
즐겨!
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