Westend61 / 게티 이미지
- 총 85 분
- 준비: 20 분
- 요리: 65 분
- 수율: 6 인분
이 구운 스쿼시 레시피는 거의 모든 것을위한 훌륭한 반찬을 만듭니다. 그것들을 준비하여 상단 선반이나 그릴 측면에 놓을 수 있으며 먹을 준비가 될 때까지 잊어 버릴 수 있습니다.
성분
- 3 작은 도토리 스쿼시
- 1/2 컵 / 120mL 아시아 고 치즈 (강판)
- 1/4 컵 60 mL 버터
- 신선한 파슬리 2 개 큰 스푼 / 30mL
- 흑설탕 1 테이블 스푼 / 15mL
- 신선한 세이지 10 티스푼 / 10ml (잘게 썬 것)
- 양파 가루 1 티스푼 / 5mL
- 메이플 시럽 1 티스푼 / 5mL
- 소금 1 티스푼 / 5mL
- 후추 1 티스푼 / 5mL
그것을 만드는 단계
도토리 과즙을 반으로 자르고 씨앗과 끈을 제거하십시오. 스쿼시 반쪽 바깥 쪽에서 약 1/2 인치 깊이, 1 인치 길이의 스트립을 잘라냅니다. 너무 크게 만들지 마십시오. 이것은 석쇠 격자의 스쿼시를 안정시키는 데 도움이됩니다. 반을 큰 도마에 넣고 따로 보관하십시오.
중간 열을위한 예열 그릴.
냄비에 버터, 설탕, 세이지, 양파 파우더, 메이플 시럽, 소금 및 후추를 넣고 버터가 녹고 설탕이 녹을 때까지 약 3-4 분 정도 가열합니다. 도토리 스쿼시 내부의 혼합물을 솔질하십시오.
그릴 스쿼시 조각은 약 45 분 동안 중간 간접 열에서 위로 자릅니다. 스쿼시 컷쪽에 치즈와 파슬리를 뿌려 약 20 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워지고 치즈가 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다. 그릴에서 꺼내 따뜻하게 드십시오.
레시피 태그:
- 스쿼시
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 요리
