그랜드 리버 / 게티 이미지
- 총 18 분
- 준비: 8 분
- 요리: 10 분
- 수율: 샌드위치 2 개 (2 인분)
적당한 크기의 스테이크 샌드위치를 원한다면 더 이상 보지 마십시오! 이 립아이 스테이크 샌드위치는 준비하기 쉬울뿐만 아니라 환상적입니다. 비밀은 스테이크를 너무 익히지 않는 것입니다. 고기는이 샌드위치에 훨씬 부드럽고 맛이 좋으며 완벽하게 유지됩니다.
성분
- 갈비뼈 스테이크 4 개 (뼈없는, 얇은 컷, 약 1/4 인치 두께)
- 소금 1 큰술
- 후추 1 작은 술
- 양파 가루 1/2 티스푼
- 대형 델리 빵 2 개
- 1/4 컵 스테이크 소스
- 마요네즈 1/4 컵
- 작은 양파 1 개 (반지로 자른 것)
- 상추 잎 4 개 (세탁)
- 큰 토마토 1 개 (슬라이스)
그것을 만드는 단계
고온을 위해 그릴을 예열하십시오.
소금, 검은 후추, 양파 가루를 곁들인 갈비뼈 스테이크.
그릴에 놓고 두께에 따라 측면 당 4-5 분 동안 요리합니다.
취향에 맞게 익 으면 (중간 희귀의 경우 135F, 중간의 경우 145F), 그릴에서 꺼내어 약 5 분 동안 휴식을 취하십시오.
스테이크 소스, 마요네즈, 양파, 양상추 및 토마토를 곁들인 따뜻한 델리 빵에 담아보세요.
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