그랜드 리버 / 게티 이미지
- 총 29 분
- 준비: 15 분
- 요리: 14 분
- 수율: 4 인분
이 그리스 풍의 요리는 절대적으로 맛있습니다. 이 양고기는 부드러움과 풍미가 가득합니다. 주중 식사를 위해 충분히 빠르며 회사를 위해 충분히 공상합니다. 이 찹은 빨리 좋아하는 스테이플 중 하나가됩니다.
성분
- 양고기 등심 8 개
- 1/4 컵 / 60 mL 올리브 오일
- 신선한 백리향 1 테이블 스푼 / 30mL (다진 것)
- 신선한 바질 1 테이블 스푼 / 30mL
- 신선한 로즈마리 2 티스푼 / 10mL (다진 것)
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 1 레몬의 풍미
- 소금 1 티스푼 / 5mL
- 1/2 티스푼 /2.5 mL 후추
그것을 만드는 단계
그릇에 올리브 오일, 타임, 바질, 로즈마리, 마늘, 레몬 향, 소금, 후추를 섞습니다. 양고기를 혼합물에 담그고 균일하게 코팅하십시오. 찹을 덮고 30 분 또는 4 시간 동안 냉장 보관하십시오.
중간 정도 높은 열을위한 예열 그릴.
그릴에 찹을 놓고 측면 당 약 5 ~ 7 분 동안 또는 온도가 145 ~ 155F 사이가 될 때까지 요리합니다.
원하는 맛으로 익 으면 그릴에서 찹을 제거하십시오. 호일로 텐트를 치고 고기를 5 분 동안 쉬십시오. 구운 야채 또는 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
- 양고기
- 마늘 양고기
- 앙트레
- 그리스 어
