리우 / 게티 이미지
구연산은 정확히 무엇입니까? 감귤류에서 자연적으로 발견되는 산성 화합물이지만 설탕의 주형 발효 (예: 페니 실 리움 또는 아스 페르 질 루스 니제르)에서 파생 될 수도 있습니다.
동의어
미국 국립 의학 도서관 (National Library of Medicine)의 온라인 데이터베이스 인 ChemIDPlus Lite와 NCBI (National Center for Biotechnology Information)의 데이터베이스 인 PubChem에서 언급 한 바와 같이 구연산의 이름은 다음과 같습니다.
- Aciletten 무수 시트르산 ChemfillCitrateCitric acid, 무수 CitroCitrettenHydrocerol AKyselina citronova2-Hydroxy-1, 2, 3- 프로판 트리 카르 복실 산 1, 2, 3- 프로판 트리 카르 복실 산, 2- 히드 록시 -2- 히드 록시 프로판 트리 카르 복실 산 2- 히드 록시 트리 카르 복실 산 3- 카르복시 디 옥실 산-카르복시 디 옥실 산-카르복시 디 옥산 산 2- 하이드 록시 프로판 -1, 2, 3- 트리 카르 복실 산: 77-92-9 분자식: C 6 H 8 O 7
기능
구연산은 킬레이트 제, 살균제, 살균제, 항응고제, 농약, 치료제, 격리 제 및 혈액 제입니다.
청소 용도
구연산은 박테리아, 곰팡이 및 곰팡이를 죽이기 때문에 일반적인 소독 및 청소에 좋습니다. 또한 비누 쓰레기, 경수 얼룩, 칼슘 침전물, 석회 및 녹을 제거하는 데 효과적입니다. 또한 많은 세척 용액에서 방부제로 사용됩니다. 레몬 주스에는 5 ~ 8 %의 구연산 (PubChem 당)이 포함되어 있기 때문에 종종 녹색 청소에 사용됩니다.
구연산은 자동 청소 제품 (예: 휠 및 라디에이터 클리너), 금속 클리너, 오븐 클리너, 식기 세척기 클리너, 다용도 클리너, 비눗물 제거제, 욕실 클리너, 욕조 및 타일 클리너, 카펫 세정제, 식기 세제, 세탁 세제, 공기 청정제, 창문 세정제, 얼룩 제거제 및 식기 세척기 린스 보조제.
다른 용도
구연산은 세척 제품에 사용되는 것 외에도 개인 관리, 농업, 식품, 제약 및 전기 도금 산업과 같은 다양한 다른 산업에서 사용됩니다. 식품 산업에서는 방부제, 향료 및 야채 헹굼 역할을합니다. 개인 관리 제품에서는 발포성 품질 (예: 배쓰 폭탄)을 추가하고 pH를 조정하며 알파 하이드 록시 산 (예: 노화 방지 크림)으로 사용됩니다. 샴푸, 헤어 착색제, 항균성 와이프, 액체 핸드 비누, 바디 젤 및 워시, 컨디셔너, 아이 펜슬, 데오도란트, 베이비 와이프, 네일 에나멜, 껍질, 크림 등이 있습니다. 일부 보조제 및 의약품에도 사용됩니다. (예: 비타민 파우더, 시럽, 엘릭시르). 마지막으로, 농업 산업은 농약을 농작물로 취급하는 농약으로 사용합니다.
제품 브랜드
특정 제품에 구연산이 포함되어 있는지 확인하려면 미국 보건 복지부 가정 용품 데이터베이스, EWG (Environmental Working Group 's Guide to Healthy Cleaning), Good Guide 또는 EWG의 Skin Deep Cosmetic Database를 검색하십시오. "구연산"이라는 일반적인 용어를 사용해도 많은 결과가 나오지 않으면 동의어 중 하나를 입력 해보십시오.
규제
구연산은 개인 관리 제품, 식품 또는 약품에 사용되는 경우 미국 식품의 약국 (FDA)에서 모니터링합니다. 살충제 및 청소 제품과 같은 다른 용도의 경우 환경 보호국 (EPA)에서 모니터링합니다. 구연산에 대한 마지막 공식 검토는 1992 년 EPA에 의해 수행되었습니다.
건강 및 안전
EPA에 따르면 구연산은 GRAS 또는 "일반적으로 안전하다고 인정됩니다". 그러나 구연산은 시트르산에 대한 NIOSH (National Institute for Occupational Safety and Health 's International Chemical Safety Card)에서 지적한 바와 같이 일부 안전 및 건강 문제가 있습니다.
경고
- 구연산에서 호흡하면 기침, 호흡 곤란 및 인후염과 같은 호흡기 증상이 발생할 수 있습니다. 눈과의 접촉은 발적과 통증을 유발할 수 있으며 피부와의 접촉은 발적을 유발할 수 있습니다. 또한 구연산 섭취는 복통과 인후통을 유발할 수 있습니다. 이러한 우려 때문에 NIOSH는 피부와 눈을 보호하고 적절한 환기를 제공하는 등 구연산을 사용하는 사람들을위한 예방 조치를 제안합니다.
환경 영향
구연산은 음식과 물에서 자연적으로 발견되며 환경에서 쉽게 생분해되므로 EPA의 RED Fact Sheet에 따르면 화학 물질에 대한 부정적인 영향은 없습니다.