JGI / Jamie Grill / 게티 이미지
다음 Whole Foods 캠페인이나 Food & Wine 잡지 표지에 전 세계 유명 요리사와 함께 쉬고 은행 계좌를 채우는 동안 하루 종일 멋진 요리와 음료를 맛보는 꿈을 꾸고 있습니다.. 환상적으로 들리지만 빙산의 일각 만 보여줍니다. 대부분의 음식 사진 작가에게는 작업과 기술로 수익을 창출하는 데 조금 더 복잡하고 창의력이 필요합니다. 음식 사진 작가가 사진 촬영을 통해 생계를 꾸리거나 워크샵, 수업, 연설, 블로그를 통해 자신의 업무와 기술에 대해 이야기하는 방법을 알아보십시오. 사진 작가는 이미지를 인쇄물이나 재고로 판매하여 돈을 벌 수도 있습니다.
사내 음식 사진사
대부분의 음식 사진 작가는 독립 계약자이지만 출판, 미디어 및 대규모 음식 회사에서 풀 타임 및 파트 타임 음식 사진 촬영 위치가 몇 군데 있습니다. 그들은 찾아 오기가 어렵고 시간이 지남에 따라 일이 조금 단조로워 질 수 있습니다. 고객은 주문형 사내 사진 작가로 고용하여 일주일에 한 번 (또는 한 달) 사무실에 와서 사진 요구를 처리 할 수 있습니다. 사진사에게 안정성과 유연성을 제공하는 대규모 고객과의 계약이 많이 있습니다. 범위, 예산 및 타임 라인이 사전에 설정되도록 리테이너 또는 월별 프로젝트 요금을 협상하는 것이 가장 좋습니다.
사설 사진 촬영
Food & Wine, Bon Appétit, FineCooking 또는 CleanEating과 같은 푸드 매거진은 정기적으로 음식 사진 작가를 고용하여 인쇄 및 온라인 출판을위한 레시피, 레스토랑 또는 이벤트를 촬영합니다. 또한 Epicurious, SeriousEats 및 Food52와 같은 온라인 플랫폼 또는 New York Times와 같은 거대 시장은 음식 사진에 대한 끝없는 수요가 있습니다. 편집 과제는 많지만 일반적으로 예산이 적습니다. 그러나 그들은 창조적 인 자유를 제공하고 훌륭한 마케팅 도구입니다. 아트 디렉터와 구매자는 신용 한도에주의를 기울이고 종종 광고 및 기타 상업적 촬영의 이름을 얻습니다.
상업용 사진
대형 식품 브랜드에서 현지 식당에 이르기까지 요리 분야 (및 그 이상)의 모든 사람은 지속적으로 양질의 음식 사진이 필요합니다. 광고는 신선해야하고, 메뉴가 업데이트되고, 소셜 미디어 판매처가 컨텐츠에 대해 배고프다. 방금 시작한 경우 현지 식당, 식품 생산자 및 산업을 살펴보십시오. 자신을 소개하고 서비스에 대한 수요와 예산이 있는지 확인하십시오. 커리어를 확장하고 더 큰 브랜드에 도달하려는 경우 홍보, 마케팅 및 협상에 도움을주기 위해 대행사를 고용해야 할 시점이 있습니다.
가르치는
워크샵
많은 사진 작가들은 워크샵이나 소규모 수업 환경에서 가장 잘 배우게됩니다. 강사에게 직접 접근하고 다른 학생들의 의견을 통해 모든 것이 달라질 수 있습니다. 자신의 커리큘럼, 기간 및 가격을 설정할 수 있으므로 대형 주방, 좋은 조명 및 많은 소품이있는 스튜디오에서 음식 스타일리스트와 함께 음식 사진에서 주말 워크샵을 가르치는 것이 가장 좋습니다. 여기서 장점은 컨텐츠에 대한 완전한 소유권이 있지만 마케팅, 조직 및 등록 프로세스도 귀하에게 달려 있다는 것입니다. 그러나 이와 같은 이벤트를 모으는 데 걸리는 시간을 과소 평가하지 마십시오.
말하기
경험이 풍부하고 경험이 풍부한 음식 사진가로서 이야기, 업계에 대한 통찰력, 회의, 세미나 또는 행사에서 조언을 나누고 싶을 수 있습니다. 대부분의 경우 무급 말하기 공연으로 시작하여 발을 적시고 서명 대화를 시작하십시오. 편안하고 연사 역사를 쌓고 나면 푸드 이벤트 주최자에게 다가가 기회를 찾으십시오. 대부분의 이벤트는 사전에 스피커를 예약합니다. 요율은 전문 지식, 이름 인식, 예산 및 협상 기술에 따라 크게 달라집니다. 말하기는 서비스 마케팅에도 중요한 요소라는 것을 알게 될 것입니다.
블로깅
이미 백만 개 이상의 음식 블로그가있는 것처럼 보이지만 더 나은 또는 틈새 시장에서 성공할 수있는 블로그를 만들 수 있습니다. 광고 판매, 스폰서 십, 제품 판매 또는 기부를 통해 블로깅으로 돈을 벌 수 있습니다. 먼저 블로깅 및 마케팅 루틴 주제를 설정하고 잠재 고객 구축을 시작하십시오. 추진력을 높이는 데 시간과 노력이 필요하지만 일단 관심을 끌면 팔로어와 페이지 조회수가 높아서 광고 판매 및 스폰서 십에 대해 비즈니스에 접근 할 수 있습니다. 당신이 충성스러운 다음을 얻는다면 당신은 또한 당신 자신의 제품과 서비스를 제공 할 수 있습니다.
