스프루스
- 총 87 분
- 준비: 12 분
- 요리: 75 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 794 | 칼로리 |
| 30g | 지방 |
| 65g | 탄수화물 |
| 62g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 794 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 30g | 39 % |
| 포화 지방 11g | 53 % |
| 콜레스테롤 377mg | 126 % |
| 나트륨 1448mg | 63 % |
| 총 탄수화물 65g | 24 % |
| 식이 섬유 3g | 11 % |
| 단백질 62g | |
| 칼슘 106mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 구식 미트 로프를 으깬 감자와 녹두 또는 옥수수와 함께 제공하거나 좋아하는 야채와 함께 제공하십시오. 쇠고기가 매우 마른 경우 육질 혼합물에 갈은 돼지 고기를 촉촉하게 유지하십시오.
남은 미트 로프는 샌드위치 또는 슬라이더에 사용할 수 있습니다. 또는 점심 식사를 위해 개별적으로 냉동하십시오.
성분
- 갈은 소고기 1/2 파운드 (80/20 또는 85/15)
- 염분 분해 크래커 20 개
- 양파 1/2 컵 (잘게 다진 것)
- 녹색 피망 1/4 컵 (잘게 썬 것)
- 큰 계란 1 개
- 파프리카 1 티스푼
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 1/4 작은 술 소금
- 말린 백리향 잎 1/2 티스푼
- 1/4 티스푼 간 후추
- 1/3 컵 케첩 (1/2 ~ 3/4 컵 케첩 또는 바베큐 소스)
- 우유 2 큰술
- 우스터 셔 소스 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 가열하십시오.
8 1/2 x 4 1/2 인치 로프 팬에 그리스를 바르거나 호일로 라이닝 한 후 가볍게 그리스를 바르십시오. 또는 자유형 덩어리의 경우 포일로 림 베이킹 팬에 줄을 서십시오.
큰 그릇에 갈은 소고기를 으깬 소염, 양파, 피망, 계란, 파프리카, 마늘 가루, 소금, 백리향, 후추, 케첩 1/3 컵, 우유, 우스터 셔 소스와 섞습니다.
스프루스
고기 혼합물을 덩어리 팬에 포장하거나 모양을 만들어 베이킹 팬에 놓습니다.
스프루스
미트 로프를 1 시간 동안 굽습니다. 캔이나 용기에 여분의 그리스를 조심스럽게 붓습니다 (냉각 된 후에는 쓰레기통에 버립니다).
케첩이나 바베큐 소스 1 / 2 ~ 3 / 4 컵으로 미트 로프를 펼치고 15 분 더 오래 또는 중앙에 삽입 된 즉석 판독 온도계에 미트 로프가 160F 이상 등록 될 때까지 계속 굽습니다. 덩어리에 가금류가 있으면 165F로 익 힙니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 미트 로프는 과다 혼합되면 거칠 수 있으므로 손이나 숟가락으로 가볍게 섞으십시오. 양념이 당신의 취향에 맞는지 확인하려면 소량을 섭취하여 볶습니다. 원료 혼합물에서 조미료를 맛보고 조정하십시오. 슬라이스를 썰기 전에 10 분 동안 그대로두면 미트 로프가 잘 고정됩니다.
레시피 태그:
- 토마토
- 구식 미트 로프
- 앙트레
- 남부 지방 사투리
