축제 자주색 감자 샐러드 레시피

자주색 감자 샐러드. 다이아나 래 트레이

총 35 분
준비: 15 분
요리: 20 분
수율: 4 ~ 6 인분

4 평가 코멘트 추가


영양 지침 (1 회 제공)
349	칼로리
24g	지방
30g	탄수화물
4g	단백질

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영양 사실
서빙: 4-6 서빙
서빙 당 금액
칼로리	349
일일 가치 %
총 지방 24g	31 %
포화 지방 4g	19 %
콜레스테롤 13mg	4 %
나트륨 813mg	35 %
총 탄수화물 30g	11 %
식이 섬유 4g	14 %
단백질 4g
칼슘 64mg	5 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

여름 요리를 위해 약간 다른 것을 찾고 있다면이 풍성한 자주색 감자 샐러드를 사용해보십시오. 석회 주스와 마요네즈 드레싱과 신선한 다진 실란트로는 샐러드 맛을 주며 셀러리와 양파는 바삭 바삭합니다. 익힌 감자를 완전히 식히고 더 쉽게 다이 싱하십시오.

최상의 맛을 위해 준비된 샐러드를 2 시간 이상 냉장하십시오.

성분

2 파운드 보라색 감자, 껍질을 벗기고 덩어리로 잘라
1 1/2 작은 술 소금, 나누어
1/8 작은 술 신선한 지상 후추
1/2 컵 깍두기 셀러리
자른 양파 1/2 컵
잘게 썬 신선한 실란트로 1/2 컵
다진 파슬리 2 테이블 스푼
마요네즈 3/4 ~ 1 컵
라임 주스 1 테이블 스푼

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

잘라낸 감자를 중간 냄비에 넣으십시오. 물로 덮고 소금 1 티스푼을 넣으십시오. 종기에 가져다; 뚜껑을 덮고 열을 중간 정도로 낮추고 약 15-20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오. 감자를 완전히 식히기 위해 팬을 비우고 따로 보관하십시오. 덮개를 덮어 두십시오.

한편, 셀러리, 양파 및 마늘을 준비하여 큰 그릇에 담으십시오.

냉각 된 감자 덩어리를 3 / 4 ~ 1 인치 조각으로 자릅니다. 믹싱 보울에 야채와 나머지 1/2 티스푼 소금과 갓 갈린 후추를 넣고 감자를 뿌립니다. 실란트로와 파슬리를 넣고 가볍게 섞습니다.

마요네즈 3/4 컵을 라임 주스와 함께 섞어 섞습니다. 감자에 드레싱을 넣고 부드럽게 섞어 야채를 입 힙니다. 필요에 따라 더 많은 마요네즈와 양념을 맛보고 첨가하십시오. 최고의 맛을 내려면이 감자 샐러드를 만들고 서빙 시간 전에 적어도 2-4 시간 동안 냉장하십시오.