목욕

빠른 쇠고기와 네 콩 칠리 레시피

차례:

Anonim

Love_Life

  • 총 75 분
  • 준비: 30 분
  • 요리: 45 분
  • 수확량: 8-10 인분
평가 의견 추가
영양 지침 (1 회 제공)
660 칼로리
8g 지방
102g 탄수화물
48g 단백질
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영양 사실
서빙: 8-10 서빙
서빙 당 금액
칼로리 660
일일 가치 %
총 지방 8g 10 %
포화 지방 3g 13 %
콜레스테롤 40mg 13 %
나트륨 190mg 8 %
총 탄수화물 102g 37 %
식이 섬유 30g 107 %
단백질 48g
칼슘 303mg 23 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

쇠고기 칠리를위한이 쉬운 레시피에는 4 가지 종류의 콩이 있습니다. 통조림 콩은이 칠리에서 완벽하게 작동하므로 말린 콩을 하룻밤 또는 그중 어떤 것에 담그는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 실제로 필요하지 않습니다.

여기에 제공된 조미료 믹스는 적당히 매운 칠리를 생산하지만 주로 카이엔 고추의 양을 조정하여 자신의 취향에 맞게 자유롭게 조정할 수 있습니다.

성분

  • 갈은 소고기 1 파운드
  • 껍질을 벗기고 다진 대파 1 개
  • 껍질을 벗기고 다진 마늘 4 쪽
  • 1 (15 온스) 토마토를 깍둑 썰기 할 수 있습니다 (액체 포함)
  • 소고기 2 컵
  • 1 (15-oz.) 깡통에 물을 뺀 후 헹구고 헹군다
  • 강낭콩 1 개 (15oz) 배출 및 헹굼
  • 1 (15-oz.)은 콩에 핀토를 뿌리거나 헹구어 낼 수
  • 1 (8 온스) 검은 콩을 비우고 헹구고 헹굴 수 있습니다.
  • 1 큰술 지상 커민
  • 카이엔 고추 1½ tsp
  • 1½ tsp 파프리카
  • 마늘 가루 1 티스푼
  • 말린 오레가노 1 작은 술
  • ½ 티스푼 지상 후추
  • 코셔 소금, 맛보기

그것을 만드는 단계

    큰 네덜란드 오븐이나 무거운 수프 냄비에서 소량의 기름에 쇠고기를 중간 불로 갈아줍니다. 과도한 지방을 배출하고 냄비에서 쇠고기를 제거하고 따로 보관하십시오.

    양파와 마늘을 냄비에 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

    쇠고기 스톡 약 ½ 컵을 넣고 나무 숟가락이나 내열 주걱을 사용하여 냄비 바닥에서 모든 맛을 풉니 다.

    토마토와 갈변 쇠고기를 넣으십시오. 1 분 동안 요리 한 다음 콩, 양념 (소금 제외) 및 남은 재료를 넣습니다.

    20-30 분 동안 또는 칠리가 두껍게 될 때까지 가끔씩 저어주세요. 칠리가 너무 두꺼워지면 쇠고기를 조금 더 사용하여 일관성을 조정하십시오.

    정결 한 소금으로 맛을 내십시오. 뜨거운 봉사.

레시피 태그:

  • 간식
  • 텍스 멕스
  • 학교로 돌아가다
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