전형적인 일본식 식사에서 종종 간과되는 부분은 맥주 또는 알코올을 처음 제공 할 때 식사 시작의 30 분 또는 30 분입니다. 이 기간 동안 알코올에는 일본어로 "오츠 마미"라고도하는 작은 스낵이 제공됩니다.
오쓰 마미라는 용어는 모든 유형의 스낵을 지칭하기 위해 광범위하게 사용될 수 있지만, 이는 일반적으로 맥주, 알코올 또는 다른 무알콜 음료와 함께 소비되는 스낵을 의미한다. 또 다른 일본 용어 인 "오야 쓰"는 일반적으로 오후 스낵 시간 또는 일반적으로 맥주 나 알코올과 함께 소비되지 않는 다른 과자 또는 스낵을 말합니다.
오쓰 마미를 찾는 곳
오츠 마미 (맥주 스낵)는 일본 슈퍼마켓에서 미리 제작하여 포장 할 수 있습니다. 시장의 전체 통로는 말린 오츠 마미 스낵에 엄격하게 사용될 수 있습니다. 대부분의 오츠 마미는 맥주와 알코올을 보완하기 위해 맛있고 짠맛입니다. 매운 맛도 꽤 인기가 있습니다.
시장에 판매되는 다양한 포장 오츠 마미가 있지만 다음 5 가지 일본 맥주 스낵은 거의 모든 일본 시장에서 볼 수있는 인기있는 항목이며 친구, 가족 또는 데이트에 감동을주는 좋은 방법입니다 일본 테마 칵테일 시간으로! 미국에서 구입하려면 잘 갖춰져있는 아시아 시장이나 국제 식료품 점의 일본 통로를 확인하십시오. 그것들은 모두 건조되고 포장되어 있기 때문에 일부는 온라인으로도 구할 수 있습니다.
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구운 완두콩
구운 완두콩. 주디 웅
구운 완두콩은 일본 맥주의 가장 기본적인 간식 중 하나입니다. 완두콩은 얇은 튀김 코팅과 비슷한 매우 가벼운 반죽으로 코팅되며 가볍고 바삭 바삭합니다. 그들은 선반에 안정적인 가방에 미리 포장되어 있으며 회사가 들릴 때 즉석 맥주와 간식을 위해 식료품 저장실에 보관하기에 완벽한 간식입니다. 구운 완두콩은 소금 또는 매운 와사비 (뜨거운 일본 양 고추 냉이)의 두 가지 맛으로 제공됩니다.
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오징어 튀김 (이카 텐)
일본 이카 텐 (오징어 오쓰 마미). 주디 웅
일본어로 "ika ten"또는 "ika tempura"로도 알려진 오징어 튀김은 또 다른 좋아하는 간식입니다. 얇은 오징어 조각을 튀김 반죽에 코팅하여 튀긴다. 그 질감은 바삭 바삭하고 질기다. 이카 텐은 소금으로 맛을 내지 만 다른 맛으로는 데리야끼와 매운 빨간 칠리 페퍼 (토 가라시)가 있습니다.
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말린 매운났습니다 오징어 (사키 이카)
말린 매운났습니다 오징어 (사키 이카). 주디 웅
말린 매운났습니다 오징어는 일본어로 "saki ika"라고도합니다. 말린 오징어의 매우 소박한 오츠 마미이며 얇은 조각으로 썰어 소금과 붉은 칠리 페퍼 (토가 라시)로 맛을냅니다. 미국 육포에 비유 할 수 있습니다. 질감은 일부 부분에서 che 깃하고 부드럽습니다. 패키지가 신선할수록 말린 오징어가 더 부드러워집니다. 매운 맛 외에도 일반 소금 맛으로도 제공됩니다.
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해초 튀김 (노리 텐)
노리 텐 (해초 튀김). 주디 웅
일본어로 "노리 텐"이라고도하는 해초 튀김은 튀김 반죽에 튀긴 양념 김입니다. 이 오츠 마미는 맥주 간식뿐만 아니라 아이들에게 간식으로도 인기가 있습니다. 해초는 가볍고 바삭하고 반죽은 두껍고 약간 wy 깃합니다. 가장 기본적인 두 가지 맛은 소금과 와사비를 포함합니다. 다른 인기있는 맛으로는 매운 빨간 칠리 고추, 토마토 샐러드, 데리야끼, 해산물 및 마늘이 있습니다.
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양념 말린 오징어 링 (이카 군)
일본식 오징어 주디 웅
노련한 말린 오징어는 일본인들 사이에서 가장 좋아하는 음식으로 "ika kun"이라고 불리며 "ika"는 오징어를 의미하고 "kun"은 "어린 아이"에 대한 애정 어린 남성 용어입니다. 번역에서 잃어버린 의미가 있지만, 이 오츠 마미 스낵의 본질은 부드러운 말린 오징어의 작은 고리가 작고 귀엽다는 것입니다. 오징어 링은 매우 맛이 좋으며 일반적으로 일반 소금 맛으로 판매되지만 매운 빨간 칠리 고추 (togarashi)로도 제공됩니다.
