토마스 잭슨 / 게티 이미지
Foodie는 음식을 모든 것을 좋아하고 휴대 전화로 이미지를 소셜 미디어에 게시하는 경향이있는 사람들에게 간주되는 새로운 용어입니다. "식품 원"이되기 훨씬 전에 사람들은 세계의 모든 풍미에 친밀감을 가졌습니다. 식당을 방문하거나 집에서 요리하는 것은 다양한 종류의 요리를 시도하는 재미있는 방법입니다. 또 다른 옵션은 당신이 기억에 남을 즐거운 시간이 될 것이고 음식에 대한 즐거움을 가질 수있는 그룹을 초대하는 것일 수 있습니다. 이 그룹들은 종종 그것을 미식가 클럽이라고 부릅니다. 다른 사람들은 단순히 디너 클럽에 정착합니다. 이 서클이 무엇이든간에 그들은 요리와 음식을 먹는 음식에 대한 열정을 공유하는 친구 그룹에 관한 것입니다.
성공적인 디너 클럽 개최
일반적으로 클럽은 4-6 주마다 만나 특별한 식사를합니다. 매월은 요리 클럽에게는 훌륭한 타임 라인이지만 매주 그룹 근처에 살면 매주 새로운 스타일의 음식에 대한 흥미 진진한 코스입니다.
당신이 알고있는 것을 피하고 식사에 약간 호기심을 느끼십시오. 이것은 표준 potluck이 아닙니다. 일부 그룹은 전형적인 포춘 만찬에서 찾을 수있는 레시피와 달리이 클럽을 이용하여 모험을 시작하고 새로운 요리 나 미식가 재료로 실험합니다. 테마는 시작하기에 좋은 곳입니다. 사과는 가을을 맞이하거나 해변에서 여름을 맞이할 파티를 축하하기에 좋은 출발점입니다. 상상력을 발휘하고 취향에 따라 음식 풍경을 자유롭게 돌아 다니십시오. 인도, 중국, 멕시코 및 프랑스에서 맛을 실험하십시오.
경우에 따라 그룹 중 하나의 집에서 전체 식사를 요리합니다. 다른 클럽들은 회원들에게 요리를 미리 익혀서 저녁을 더 빨리 보내도록 요청합니다. 이 경우 호스트는 대개 메인 코스를 담당합니다. 어떤 클럽에서는이 달의 호스트가 식사를 계획하고 다른 클럽에서는 함께 식사를 계획합니다. 이 그룹의 일반적인 크기는 8-12 명입니다.
팁과 요령
- 클럽 목표를 결정하십시오. 그것은 단순히 동지입니까? 미식가 경험을 찾고 계십니까? 비슷한 음식 관심사와 기술 수준을 공유하는 친구들을 클럽에 초대하십시오. 그룹의 전문 요리사가 초보자를 협박하는 것을 원하지 않습니다. 매월 둘째 주 토요일과 같이 클럽의 일정을 미리 결정하십시오. 메뉴를 계획하는 방법과 음식을 요리 할 장소를 결정하십시오. 제공되는 코스 수와 회원 간 교대 방법 수립 예산을 고려할 것인지 여부와 예산을 결정합니다. 주류가 메뉴에 있을지 여부와 예인 경우 모든 사람이 6 개월마다 한 번씩 모여 모임 진행 상황에 변화가 있는지, 그리고 어떤 변화가 필요한지 결정하십시오.
