스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
- 총 65 분
- 준비: 20 분
- 요리: 45 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 744 | 칼로리 |
| 41g | 지방 |
| 87g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 744 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 41g | 53 % |
| 포화 지방 20g | 100 % |
| 콜레스테롤 228mg | 76 % |
| 나트륨 363mg | 16 % |
| 총 탄수화물 87g | 31 % |
| 식이 섬유 5g | 19 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 173mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
친구와 가족이이 고구마 캐서롤 레시피를 좋아할 것입니다. 풍부하고 버터로 채워진 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 갈색 설탕과 피칸 streusel 토핑으로 만들어졌으며, 휴가를 즐기거나 가족을위한 특별한 저녁 식사를위한 완벽한 반찬입니다.
설탕을 1/3에서 절반으로 줄이고 필러에 바닐라 1 티스푼과 지상 계피 1 티스푼을 넣고 토핑에 계피 1/2 티스푼을 넣으십시오. 고구마 캐서롤에서 마시멜로를 좋아한다면, 캐서롤이 오븐에서 나오기 전에 약 10-15 분 동안 미니어처 마시멜로를 뿌리십시오. 피칸은 남부 고구마 캐서롤에서 전통적이지만 호두는 대체 될 수 있습니다. 원한다면 토핑에 약 1/2 컵의 얇게 썬 달게 한 코코넛을 넣으십시오.
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성분
- 고구마를 으깬 3 컵 (요리 옵션은 아래 참조)
- 큰 계란 2 개 (구타)
- 과립 설탕 1 컵
- 3/4 컵 버터 (연화, 12 테이블 스푼)
- 우유 1/2 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 피칸 Streusel 토핑:
- 흑설탕 1/2 컵 (밝거나 어두운)
- 다용도 밀가루 1/3 컵
- 버터 2 큰술 (연화)
- 1/2 컵 피칸 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
오븐을 350F (180C / Gas 4)로 가열하십시오.
2 쿼트 캐서롤 또는 베이킹 접시 버터.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
으깬 고구마를 큰 그릇에 담는다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
중간 그릇에 알갱이로 만든 설탕과 연화 버터 3/4 컵으로 알을 beat습니다. 우유와 바닐라를 첨가하십시오; 잘 섞는다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
으깬 계란과 버터를 으깬 고구마로 그릇에 옮깁니다. 잘 섞는다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
준비된 캐서롤 접시에 혼합물을 숟가락.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
사발에서는 갈색 설탕, 밀가루, 2 큰술 연화 버터 및 다진 피칸을 결합하십시오. 부서지기 전까지 손가락으로 섞으십시오. 고구마에 뿌린다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
예열 된 오븐에서 캐서롤을 45 ~ 55 분 동안 굽습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
고구마를 요리하고 으깨는 방법
스토브 탑
신선한 고구마를 요리하려면 1 인치 조각으로 얇게 썬다.
약 2 인치의 물과 1/2 티스푼의 소금이 든 냄비를 높은 열에 끓여 가져 오십시오.
고구마 조각을 물에 넣고 열을 중간 정도 낮게 줄이십시오. 냄비를 덮고 약 12 ~ 14 분 동안 또는 고구마가 포크로 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
잘 배수하고 고구마를 매끄럽게 으깨십시오.
오븐
오븐을 425F로 가열하십시오.
고구마를 문지르고 포크로 여러 곳에 찌르십시오.
호일 라이닝 베이킹 시트에 고구마를 배열하고 약 45 분 동안 굽습니다.
고구마가 충분히 식을 때 육체를 사발로 퍼 내고 으깨십시오.
통조림 고구마 사용하기
별도의 그릇에 계란을 때리고 따로 보관하십시오.
다른 사발에서는 연화 된 버터, 우유 및 바닐라의 3/4 컵으로 과립 설탕의 약 절반을 치고 혼합물을 고구마에 넣습니다.
계란을 추가하기 전에 필링을 맛보고 필요한 경우 설탕을 더 넣으십시오.
구타 계란을 넣고 잘 섞은 다음 조리법을 진행하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 고구마 캐서롤
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- 미국 사람
