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전통적인 그리스 요리는 쿡탑과 오븐 캐서롤 및 두 번째 날에 종종 맛이 좋은 요리에 크게 의존합니다. 그러나 그리스 요리사조차도 남은 음식으로 끝납니다. 남은 음식부터 시작한 다음이 그리스 요리법을 사용하여 솔루션을 제공하십시오.
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남은 로스트: 필로 빵 껍질을 가진 그리스 고기 파이
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남은 소고기 나 양고기 로스트를 필로 페이스트리 (홈 메이드 또는 상점에서 구입)로 싸서 엄선 된 허브와 향신료로 구워 클래식 미트 파이 (크레 토 피타, 크레이 토아 -TOH- 피타)를 만듭니다.
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남은 콜리 플라워 (또는 브로콜리): 그리스 식 3 치즈 베이크
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이 치즈 베이크는 남은 찐 야채 나 삶은 야채를위한 훌륭한 솔루션입니다. 레시피는 날카 롭고 온화한 치즈의 조합으로 만든 두껍고 크림색의 치즈 소스를 요구합니다. 콜리 플라워에 소스를 붓고 더 많은 치즈를 뿌려 굽습니다. (그리고 브로콜리도 훌륭합니다!)
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남은 요리 고기: 그리스 피타 랩
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피타 랩은 충전재를 선택하거나 남은 양고기, 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기를 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다. 이들은 가족들에게 재미있다: 테이블 위에 접시에 재료를 놓고 모든 사람들이 스스로 만들도록한다.
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남은 채소: 그리스 아 볼레 모노 소스
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이 크림 소스는 대부분의 야채에서 훌륭하게 작동하는 레몬 맛이 있습니다. 그것을 사용하여 고기, 쌀 또는 레몬 맛이 혼합되는 평범한 채소가 들어있는 야채 남은 음식에 특별한 손길을 줄 수 있습니다.
