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거대 생물 다이어트는 전통 일본 음식에 뿌리를두고 있으며, 1960 년대부터 시작하여 20 세기 후반 서쪽에서 인기를 얻었습니다. 거대 생물 섭취는 1980 년대에 최고 인기를 기록했으며 그 이후로 많은 다른 다이어트의 중추로 남아 있습니다.
Macrobiotic Diet 철저한 채식주의 자인가?
거대 생물 식단은 어떤 종류의 동물성 제품도 거의 섭취하지 않는 것을 강조합니다. 그러나 그것은 소량의 물고기를 허용하기 때문에 기술적으로 채식주의 자 또는 완전 채식주의 자식이 아니라 오히려 채식주의 자 다이어트입니다.
간단히 말해, 거대 생물 식단에는 통 곡물 (특히 현미), 과일과 채소, 콩, 콩과 같은 콩류, 완두콩, 완두콩 등의 가공되지 않은 완전 채식 음식과 생선 섭취량 등이 포함됩니다.
엄격히 준수한다면 대부분의 육류 및 유제품과 함께 거대 생물 식단에서 설탕과 정제 된 기름을 피해야합니다. 마크로 바이오 틱 원칙을 따르는 많은 사람들은 또한 모든 동물성 제품을 제거하고 실제로 비건 채식 마크로 바이오 틱 다이어트를 따릅니다.
그리고 전통적인 거시 생물 원칙을 따르고 대부분 곡물과 야채를 섭취하고 일주일에 한 번 정도 물고기를 먹는다면 완전 채식의 기본 원칙과 철저한 채식 요리법을 이해해야합니다.
아시아 요리의 기원
macrobiotic 다이어트는 몇 가지 규칙이 더 있기 때문에 "비건 플러스 생선 빼기 설탕 다이어트"가 아닙니다.
아마도 거대 생물 다이어트의 가장 두드러진 특징은 아시아 야채 소비에 대한 강조 일 것입니다. 일본식 된장과 낫토 (발효 콩), 피클, 발효 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품뿐만 아니라 다 이콘, 해초도 메뉴에 있습니다.
완전 거대 영양식은 또한 커피, 알코올, 모든 종류의 설탕, 과일 주스, 흰 쌀, 흰 밀가루 및 모든 식품 첨가물 및 방부제와 같은 가공 식품을 제거합니다.
Macrobiotic 규정 식을 따르는 이유?
어떤면에서, 완전 채식주의와 마찬가지로, 거대 생물 다이어트는식이 요법보다 철학에 가깝습니다. 거대 생물 다이어트를 따르는 것은 먹는 방법보다 라이프 스타일에 더 가깝습니다.
거대 생물 식단의 철학은 음과 양의 중국 도교 개념, 즉 균형 잡혀야 할 육체적, 영적 세계에 상호 보완적인 힘이 있다는 개념에 근거합니다. 거대 생물식이 요법에 대한 엄격한 지지자들은 인식 된 음과 다른 유형의 음식과 성분의 양질의 균형을 맞추려고 노력합니다.
지지자들은 심혈관 질환 및 만성 질환 위험 감소를 포함하여 매크로 바이오 틱 원칙을 따르는 장점과 이유의 긴 목록을 인용합니다. 그러나 이러한 장점 중 일부는 동물성 제품 소비와 가공 식품의 전반적인 감소로 인한 것이며, 그 자체로 식단의 특성에 전적으로 기인하지는 않습니다.
Macrobiotic 규정 식은 건강한가?
설탕, 가공 식품 및 동물성 식품의 양을 줄이고 대부분 통 곡물, 콩 및 콩과 식물 및 채소의 식단을 먹는 것이 건강합니까? 물론.
