어떤 허브가 최고의 요리 허브 정원을 만들지 선택하면 압도됩니까? 이 다양한 기본 허브 목록을 확인하십시오. 모두 다양한 요리에 적합하며 모든 규모의 정원에서 누구나 쉽게 자랄 수 있습니다. 어떤 순서로도이 목록에서 (또는 모두) 자라는 것이 좋습니다. 수백 가지의 허브가 있지만 모든 선택이 당신을 압도하지 마십시오. 좋아하는 요리법 몇 가지를 고른 다음 허브를 키우는 것으로 시작하십시오.
-
마늘
게리 케이 스미스 / 게티 이미지
우리 대부분은 마늘을 좋아하지만 실제로 모든 유형의 정원에서 자랄 수 있다는 것을 모든 사람이 알고있는 것은 아닙니다. 가장 휴대용 마늘 정원을 위해 용기에 심으십시오!
-
파슬리
케빈 서머스 / 게티 이미지
파슬리는 모든 접시를 밝게 해주 며, 같은 맛이 나기 때문에 허브를 쉽게 사랑할 수 있습니다. 그러나 식물에서 파슬리를 재배하십시오. 그들은 씨앗에서 시작하는 기질이 될 수 있습니다.
-
향신료
피카 베 / 게티 이미지
향신료는 일반적으로 재배되는 허브이지만 종종 먹지 않습니다. 예, 그들은보기에 귀엽지 만 부드러운 양파 맛은 양파를 압도하지 않고 그 맛의 층이 필요한 요리에 적합합니다.
-
스위트 마요라나
댄 클 로그 / 게티 이미지
Sweet marjoram은 덜 알려진 약초로 각광을받을 자격이 있습니다. 성장하기 쉽고 오레가노와 같은 맛이 훨씬 깊습니다. 오레가노를 맛본 후 쓴 맛이 있습니까? 그렇다면 달콤한 마요라 나가 답입니다. 쓰라린 맛과 더 큰 맛을 가진이 허브는 요리 허브 정원을 다시 한번 볼 가치가 있습니다.
-
세이지
Norma Murace Melia / 게티 이미지
세이지는 자라나는 보람있는 약초입니다. 그것은 당신의 정원 디자인에 쉽게 통합 할 수 있도록 많은 종류와 색상으로 제공됩니다. 세이지가 생산할 수있는 분홍색, 녹색 및 금을 확인하십시오. 정말 화려하고 맛있는 허브입니다.
-
민트
베다니 로렌스 / 게티 이미지
민트는 정원에서 자라는 것이 합리적이므로 많은 것들이 훌륭합니다. 민트는 햇볕이 잘 드는 그늘진 정원에서 자라며 빨리 채워지며 여러 번 손질하는 것을 좋아합니다. 차나 유익한 곤충을 끌기 위해 민트는 요리 허브 정원에 속합니다.
-
레몬 밤
EyesWideOpen / 게티 이미지
이 아름다운 레몬 허브는 화분이나 정원 침대에 아름다운 녹색 잎을 채우는 풍부한 재배자입니다. 성장 계절 내내 여러 시간을 줄이고 겨울 내내 차를 마실 수 있습니다. 레몬 밤은 진정한 레몬 맛을 제공하며 레몬 주스를 사용하는 모든 레시피에 사용할 수 있습니다. 생선의 페스토와 세비체의 실란트로 대체품으로 사용해보십시오. 진정으로 유용하고 사랑스러운 허브입니다.
-
딜
프랑소와 드 힐 / 게티 이미지
딜은 요리 정원에 인상적인 약초를 만듭니다. 딜에 대한 좋은 점은 맛을 즐기기 위해 꽃이 피기를 기다릴 필요가 없다는 것입니다. 잎을 줄이면 더 작은 공간에서 훨씬 더 많은 수확량을 얻을 수 있습니다. 딜은 배경으로도 좋지만 (바람이 많은 지역에서는 튼튼하지는 않지만) 유익한 곤충을 먹을 수있는 허브를 찾고 있다면 딜이 당신을위한 것입니다! 애벌레를 위해 그것을 남겨두고 가능한 한 많이 수확하십시오. 두 세계의 최고. 요리 허브 정원에서 딜 식물을 적어도 몇 가지 키우십시오.
-
백리향
기독교 마르 콰트 / 게티 이미지
백리향은 종종 간과되는 요리 허브입니다. 백리향이 고기 요리에 타의 추종을 불허하는 맛을 가져 오기 때문에 이것은 너무 나쁩니다. 또한 정말 잘 건조되고 겨울 내내 맛을 유지하므로 무거운 겨울 식사를 밝게하는 데 유용합니다. 백리향은 쉽게 자라며 정원 침대와 용기에 모두있는 것을 좋아합니다. 몇 가지 백리향을 구입하여 가장 좋아하는 향기를 확인하십시오.
-
바질
톰 머튼 / 게티 이미지
바질은 우리 대부분에게 가장 인정 받고 사랑받는 허브 향료 중 하나입니다. 성장하는 것이 얼마나 간단한 지 깨닫지 못할 수도 있습니다! 바질은 빨리 시작하고 미친 듯이 자라기 때문에 처음으로 허브 정원사에게 매우 보람이 있습니다. 풍부한 양의 바질을 재배하여 페스토에서 겨울 내내 사용할 수 있습니다. 잎이 많은 관목이 많은 식물의 경우 자주 자르십시오.
