목욕

아시아 볶음 새우와 쌀 국수 레시피

차례:

Anonim

Katie Workman / themom100

  • 총 25 분
  • 준비: 15 분
  • 요리: 10 분
  • 수율: 6 ~ 8 인분
4 평가 코멘트 추가
영양 지침 (1 회 제공)
208 칼로리
5g 지방
12g 탄수화물
29g 단백질
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영양 사실
서빙: 6-8 서빙
서빙 당 금액
칼로리 208
일일 가치 %
총 지방 5g 6 %
포화 지방 1g 삼%
콜레스테롤 227mg 76 %
나트륨 1318mg 57 %
총 탄수화물 12g 4 %
식이 섬유 0g 2 %
단백질 29g
칼슘 102mg 8 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

어떤 계절이 되든, 어떤 가족은 좋은 볶음 요리를 좋아하지 않습니까? 휴일 광기를 마친 후 빠르고 건강에 좋은 음식을 찾고있을 때 초반에 만드는 것이 좋습니다. 이 레시피는 6 ~ 8 인분이지만 4 인 가족조차도 상당히 찌그러 질 수 있지만 남은 음식이있을 수 있지만 전자 레인지에서 열이 잘 나지 않습니다 (과열시키지 마십시오)). 냄비 요리는 훌륭합니다.

칠리 마늘 소스는 볶음의 풍미를 높이는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 항아리는 냉장고에서 영원히 지속되며 다양한 아시아 요리에 흥미를 더하는 영원한 방법을 제공합니다. 점보 새우를 사용하지 않으려면 초대형 또는 대형을 사용할 수 있습니다. 초기 요리 시간을 1 분 정도 단축하면됩니다.

쌀 국수는 일반 밀 국수와는 달리 재미있게 변화합니다 (글루텐이 없으면 훌륭한 재료입니다. 포장을 확인하십시오). 뜨거운 물에 너무 많이 담그지 마십시오. 그들은 쿡탑 위로 소스를 계속 요리 할 수 ​​있기 때문에 유연하지만 여전히 견고 할 때 꺼내기를 원합니다.

성분

  • 쌀국수 8 온스 (언 너비)
  • 옥수수 녹말 2 작은 술 (물 2 큰술에 녹여)
  • 나트륨이 적은 닭고기 또는 야채 국물 1 컵
  • 나트륨 간장 1/3 컵
  • 드라이 셰리 2 큰술
  • 설탕 1 작은 술
  • 칠리 마늘 소스 1 큰술
  • 땅콩, 야채 또는 카놀라유 2 큰술
  • 다진 마늘 1 큰술
  • 생강 1 테이블 스푼
  • 2 파운드 점보 (21/25 카운트) 새우 (껍질과 염분)
  • 얇게 썬 향신료 3 큰술

그것을 만드는 단계

    냄비에 물 6 컵 정도 끓인다. 쌀국수를 큰 그릇에 넣고 물을 붓고 집게 또는 포크를 사용하여면이 움직일 때마다 1 분 정도 저어 움직입니다. 국수를 빼고 찬물로 헹굽니다.

    한편, 용기에 옥수수 전분을 물, 국물, 간장, 셰리, 설탕 및 칠리 마늘 소스에 결합하십시오. 잘 결합하기 위해 동요하십시오.

    냄비에 기름을 데우고 마늘, 생강, 새우를 넣습니다. 새우가 바깥에서 분홍색이 될 때까지 2 분간 볶은 다음 담근 쌀국수와 토스를 넣어 섞습니다. 소스를 붓고 (주입하기 전에 한 번 더 흔들어) 소스가 끓어 오르고 약 3 분 동안 두껍게 새우와 국수를 때때로 던지기.

    상단에 향신료를 곁들여 서빙하십시오.

레시피 태그:

  • 새우
  • 앙트레
  • 아시아 사람
  • 가족 식사
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