스프루스
- 총 105 분
- 준비: 25 분
- 요리: 80 분
- 수확량: 4-6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 532 | 칼로리 |
| 35g | 지방 |
| 19g | 탄수화물 |
| 35g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 532 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 35g | 45 % |
| 포화 지방 15g | 76 % |
| 콜레스테롤 132mg | 44 % |
| 나트륨 616mg | 27 % |
| 총 탄수화물 19g | 7 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 35g | |
| 칼슘 205mg | 16 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있게 구운 돼지 갈비는 준비가 쉽고 풍성한 수제 소스로 가족이 좋아할 것입니다. 돼지 갈비는 얇게 썬 버섯과 맛있는 수제 소스로 구워집니다.
맛있고 만족스러운 식사를 위해 으깬 감자 또는 쌀과 좋아하는 야채를 넣으십시오.
우리는 레시피에 중심 절단 허리 돼지 갈비를 사용했지만 갈비뼈 또는 고기가 많은 컨트리 스타일 갈비를 자유롭게 사용하십시오.
성분
- 다용도 밀가루 1/2 컵 (분할)
- 달콤한 파프리카 1 1/2 티스푼
- 소금 1 티스푼
- 지상 후추 1/4 작은 술
- 4-6 개의 중앙 커트 허리 돼지 갈비
- 버터 6 큰술 (나눗셈)
- 버섯 8 온스 (슬라이스)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 양파 1/2 컵 (다진 것)
- 셀러리 1/2 컵 (얇게 썬 것)
- 닭 국물 1 컵
- 우유 1 컵
- 소금 (미각)
- 후추 (미각)
- 레몬 주스 2 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
넓고 얕은 그릇에 밀가루 1/4 컵, 파프리카, 소금 1 티스푼, 후추 1/4 티스푼을 넣는다. 잘 섞으십시오.
스프루스
모든면을 코팅하기 위해 찹을 가볍게 준설하십시오.
스프루스
중간 열에 큰 프라이팬 또는 소테 팬에서 버터 2 큰술을 녹입니다.
스프루스
버섯을 넣고 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 접시로 제거하고 따로 보관하십시오.
스프루스
팬에 올리브 오일 1 큰술을 넣고 양쪽에 약 3-4 분 동안 돼지 갈비를 갈아줍니다.
스프루스
돼지 갈비를 베이킹 접시에서 제거하고 버섯으로 덮은 다음 따로 보관하십시오.
스프루스
남은 버터 4 큰술을 팬에 넣고 양파와 셀러리를 넣습니다. 양파가 반투명해질 때까지 저어주십시오.
스프루스
남은 1/4 컵의 밀가루를 프라이팬에 첨가하십시오. 양파 혼합물에 완전히 혼합되도록 저어줍니다. 끊임없이 교반하면서 약 2 분간 루 혼합물을 요리합니다.
스프루스
닭고기 국물과 우유를 넣으십시오. 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
스프루스
버섯을 저어주고 필요에 따라 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
스프루스
레몬 주스를 저어주세요.
스프루스
오븐을 350F로 예열하십시오.
베이킹 접시에 갈비뼈 위에 소스 혼합물을 붓습니다.
스프루스
호일로 팬을 단단히 덮고 45 분에서 1 시간 동안 또는 돼지 갈비가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
스프루스
선택한 야채 또는 사이드 샐러드와 함께 제공하고 즐기십시오!
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- 가족 식사
