다이아나 래 트레이
- 총 57 분
- 준비: 12 분
- 요리: 45 분
- 수율: 4 인분
이 발사믹 유리 돼지 갈비는 쌀, 구운 감자 또는 국수로 만족스러운 가족 식사를합니다. 찐 브로콜리 또는 가족이 좋아하는 야채를 넣으십시오. 우리는 잘게 썬 콜리 플라워 쌀을 좋아합니다.
발사믹 식초와 살구 보존은이 맛있는 프라이팬 돼지 갈비에 풍미를 더합니다. 이 chop은 준비하기 쉽고 쿡탑에서 간단하게 요리 할 수 있습니다.
성분
- 다진 단 양파 1 개
- 버터 2 큰술
- 대박 백리향
- 발사믹 식초 1/2 컵
- 살구 보존 3 큰술
- 흑설탕 또는 메이플 시럽 1 ~ 2 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 약 1 / 2 ~ 3 / 4 인치 두께의 돼지 갈비 4 개
- 코셔 소금과 갓 갈은 후추
- 밀가루 3-4 큰술
- 닭고기 국물 1/2 컵
그것을 만드는 단계
중간 정도의 낮은 열에서 중간 스튜 냄비 또는 saucier에서, 황금 갈색이 될 때까지 약 15-20 분 동안 양파를 버터에 요리하십시오. 백리향, 발사믹 식초, 살구 보존 및 설탕 또는 메이플 시럽을 첨가하십시오. 고열로 끓인다. 열을 낮추고 5 분 동안 끓인다.
큰 프라이팬에서 올리브유를 중간 열에 데우십시오. 소금과 후추로 갈비를 뿌린 다음 밀가루로 먼지를 뿌리십시오. 프라이팬에 양쪽에 갈색을 배치하십시오. 닭고기 국물을 넣고 열을 낮추십시오. 끓인 후 10 분간 끓인 다음 뚜껑을 덮고 5 분 동안 계속 요리합니다.
발사믹, 양파 및 살구 보존제를 프라이팬에 첨가하십시오. 갈비를 돌려 코팅하십시오. 10 분 이상 덮고 끓입니다.
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