다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 12 ~ 15 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 229 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 28g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 ~ 15 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 229 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 4g | 21 % |
| 콜레스테롤 73mg | 24 % |
| 나트륨 515mg | 22 % |
| 총 탄수화물 28g | 10 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 122mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
계피, 육두구 및 달콤한 오렌지 마멀레이드는이 크랜베리 머핀에 멋진 가을 맛을 더합니다. 이 머핀을 다음 단계로 끌어 올리려면 약간의 질감을 위해 다진 피칸이나 호두를 넣는 것이 좋습니다. 오렌지 맛을 높이려면 건조 성분에 신선하고 잘게 썰은 오렌지 풍미 몇 티스푼을 넣으십시오.
이 머핀을 만들어 휴가 손님을 위해 얼리십시오. 또는 멋진 도시락 추가를위한 일상적인 필수품으로 만들 수도 있습니다. 어떤 이유를 결정하든 일반 버터 또는 오렌지 버터로 약간 따뜻하게 제공하는 것이 좋습니다.
성분
- 다용도 밀가루 2 개 1/4 컵 (10 온스)
- 1/4 컵 설탕
- 옅은 갈색 설탕 1/4 컵 (완전 포장)
- 베이킹 파우더 2 1/2 티스푼
- 베이킹 소다 1/2 작은 술
- 1/2 티스푼 식탁 용 소금
- 계피 1/2 티스푼
- 1/4 작은 술 육두구
- 선택 사항: 꼬집음 딸기
- 버터 밀크 1 컵
- 오렌지 마멀레이드 1/2 컵 (달콤함)
- 1/3 컵 버터 (용융 및 냉각)
- 큰 계란 1 개
- 크랜베리 1 컵 (신선하고 잘게 다진 것)
- 호두 1/2 컵 (또는 피칸, 다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400 F / 200 C / Gas로 예열합니다.6.
머핀 주석에 그리스를 바르거나 베이킹 스프레이로 스프레이하거나 컵에 종이 라이너를 바르십시오. 머핀 컵의 크기에 따라이 레시피는 12 ~ 15 개의 머핀을 만듭니다.
큰 그릇에 밀가루, 과립 및 갈색 설탕, 베이킹 파우더, 소다, 소금, 계피, 육두구 및 피망을 사용하는 경우 결합하십시오. 마른 재료를 완전히 섞어주세요.
다른 보울에서 마멀레이드, 녹은 버터 및 계란이 잘 섞일 때까지 버터 밀크를 털어냅니다.
습식 혼합물을 건조 혼합물에 첨가하고 충분히 축축해질 때까지 약동하십시오.
다진 크랜베리와 호두 또는 피칸에 접으십시오.
반죽을 준비된 머핀 컵에 넣고 약 2/3에서 3/4 정도 채 웁니다. 원하는 경우 계피 설탕 혼합물 약 1/4 티스푼을 각 머핀에 뿌립니다.
약 20 분 동안 머핀을 굽거나 머핀 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
팬에서 약 5 분 동안 식힌 다음 랙을 켜서 완전히 식히십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 머핀을 냉동 시키려면 평평한 쟁반이나 베이킹 팬에 놓고 약 1 시간 동안 또는 고체가 될 때까지 냉동실에 넣으십시오. 냉동실 백으로 옮기고 가능한 한 많은 공기를 백에서 제거하십시오. 이름과 날짜를 표시하고 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 재가열하려면 머핀을 호일로 싸서 예열 된 325F / 165C / Gas 3에서 약 10 ~ 12 분 동안 또는 따뜻해질 때까지 굽습니다.
레시피 태그:
- 생과자
- 브런치
- 미국 사람
- 크리스마스
