브라이언 맥도날드 / Photodisc / Getty
- 총 60 분
- 준비: 15 분
- 요리: 45 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 546 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 82g | 탄수화물 |
| 28g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 546 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 13 % |
| 포화 지방 4g | 19 % |
| 콜레스테롤 66mg | 22 % |
| 나트륨 1612mg | 70 % |
| 총 탄수화물 82g | 30 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 28g | |
| 칼슘 43mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
박제 피망은 녹색 피망과 토마토가 계절 인 늦은 여름에 즐길 수있는 훌륭한 요리입니다. 확실히, 집에서 재배 한 토마토가 가장 맛이 좋을 것입니다. 그러나 필요한 경우 통조림으로 만들어진 토마토를 대체 할 수 있습니다.
야채, 육류 및 전분을 포함한 올인원 요리입니다. 식사의 일부로 만들려면 박제 고추의 부드러운 질감을 보완하기 때문에 상추 샐러드와 함께 제공하십시오. 피 각질의 롤도 잘 어울립니다.
성분
- 1 컵 토마토 (다진 것 또는 1 컵 통조림 토마토)
- 1 큰술 플러스 1 작은 술 소금 (나눗셈)
- 중간 피망 6 개
- 1/2 파운드 갈은 소고기
- 1/2 파운드 간 돼지 고기
- 1/4 컵 물 (뜨거운)
- 중간 양파 1 개 (다진 것)
- 중간 곡물 밥 3 컵 (약 1 컵 생)
- 1/2 작은 술 후추
- 1/4 작은 술 흰 후추
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
토마토를 자르고 (또는 통조림 토마토를 측정하고 배출) 따로 보관하십시오.
오븐을 350F로 가열하십시오.
큰 물 냄비와 큰 스푼 소금을 끓여 가져오고 조심스럽게 고추를 끓는 물에 떨어 뜨립니다. 다시 끓여서 고추를 5 분간 끓입니다. 제거하고 배수하십시오.
상단의 줄기 주위를 자르고 줄기를 제거하여 고추를 준비하십시오. 고추의 바닥이나 측면을 자르지 않고 가능한 한 많은 씨앗을 제거하십시오.
큰 프라이팬에서는 고기가 갈변 할 때까지 갈은 돼지 고기와 쇠고기를 중간 정도 높은 열로 요리 한 다음 뜨거운 물을 넣으십시오. 물이 증발 할 때까지 약 5 분 동안 요리 한 다음 토마토와 양파를 넣고 10 분 동안 자주 저어주십시오.
요리 된 쌀, 1 티스푼의 소금, 후추, 백 후추를 고기 혼합물에 넣고 저어 섞습니다. 열에서 제거하고 고기 혼합물로 고추를 채우십시오.
채워진 후추를 베이킹 접시에 넣고 잘 붙은 다음 예열 된 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 하루 전에 고추를 준비하고 채울 수 있습니다. 덮고 냉장 보관하십시오. 베이킹 시간에 10 분을 더한 후 남은 박제 고추는 모두 냉장고에 보관하십시오. 4 일 이내에 먹어야하며 전자 레인지에서 쉽게 재가열됩니다. 남은 박제 고추를 얼려 더 오래 유지할 수 있습니다. 냉동 날짜를 표시하고 6 개월 이내에 사용하면 최상의 품질을 얻을 수 있습니다.
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