스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 489 | 칼로리 |
| 27g | 지방 |
| 46g | 탄수화물 |
| 19g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 489 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 27g | 35 % |
| 포화 지방 15g | 73 % |
| 콜레스테롤 67mg | 22 % |
| 나트륨 820mg | 36 % |
| 총 탄수화물 46g | 17 % |
| 식이 섬유 7g | 26 % |
| 단백질 19g | |
| 칼슘 532mg | 41 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있는 체다 양배추 그라탕 스타일 캐서롤을 위해 약간 매운 겨자가 치즈 소스에 징징을 더합니다. 버터 빵 부스러기 토핑에 파마산 치즈를 첨가하여 맛과 질감을 높일 수 있습니다.
이 풍미있는 양배추 캐서롤을 가족 식사의 일환으로 제공하거나 휴일 저녁 식사를 제공하십시오.
성분
- 중간 크기의 양배추 1 개 (약 2 ~ 2 1/2 파운드, 굵게 다진 것)
- 버터 3 큰술
- 정향 마늘 1 개 (반쪽)
- 다용도 밀가루 1/4 컵
- 우유 1/3 컵
- 매운 겨자 2 티스푼 (또는 디종)
- 화이트 체다 치즈 8 온스 (파쇄)
- 1/4 작은 술 소금 (또는 맛)
- 1/4 작은 술 후추
- 토핑의 경우:
- 옵션: 파마산 치즈 2 큰술 (강판)
- 빵가루 1 컵 (소프트)
- 버터 1/2 개 큰 스푼 (녹은 것)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하십시오.
2 1/2 쿼트 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
부드러워 질 때까지 양배추를 찌십시오.
잘 배수하고 따로 보관하십시오.
중간 냄비에 3 큰술의 버터를 중간 정도 낮은 열에 녹입니다.
마늘이 방향성이 될 때까지 1-2 분 정도 볶는다.
마늘을 제거하고 버립니다.
맛을 낸 버터에 밀가루를 넣고 부드럽고 거품이 날 때까지 저어줍니다.
우유와 겨자를 저어줍니다.
두껍게 될 때까지 저어줍니다.
체다 치즈를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
소스를 배수 된 양배추와 결합하여 준비된 베이킹 접시에 부어 넣으십시오.
사용하는 경우 파마산 치즈를 뿌린다.
부드러운 빵 부스러기와 녹은 버터 1 1/2 큰 스푼과 잘 섞일 때까지 던지십시오.
캐서롤 위에 골고루 뿌립니다.
갈색이되고 거품이 생길 때까지 25-30 분 동안 굽습니다.
레시피 태그:
- 체더 치즈
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 크리스마스
