브라이언 맥도날드 / 디지털 비전 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 0 분
- 냉장: 60 분
- 수확량: 4 개의 부분 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 525 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 89g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 부분 (4 서빙) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 525 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 19 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 131mg | 6 % |
| 총 탄수화물 89g | 32 % |
| 식이 섬유 6g | 22 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 150mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쌀 샐러드에는 여름 스쿼시, 토마토, 시금치, 파, 레몬과 올리브 오일 드레싱이 포함됩니다. 구이 또는 구운 스테이크, 생선 또는 해산물과 잘 어울립니다.
얇게 썬 적 양파, 신선 또는 냉동 완두콩 요리, 프랑스 산 녹색 콩 요리, 완두콩 등 다른 야채로 자유롭게 대체하십시오.
성분
- 파 / 파 2 개 (얇게 썬 것)
- 마늘 2 ~ 3 쪽 (파쇄하고 잘게 다진 것)
- 작은 여름 스쿼시 1 개 (표시)
- 큰 토마토 1 개
- 1/2 피망 (다진 것)
- 시금치 잎 1 컵
- 잘게 썬 신선한 파슬리 2 큰술
- 작은 당근 1 개 (강판 또는 다진 것)
- 신선한 레몬 주스 1/4 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵
- 밥 1/2 1/2 컵
- 소금과 후추 (미각)
- 선택 사항: 은색 토스트 아몬드
그것을 만드는 단계
준비된 야채를 유리 또는 세라믹 그릇 (비 반응성 용기)에 함께 넣습니다.
레몬 주스가 든 작은 그릇에 휘핑하면서 올리브 오일을 뿌려 액체를 유화시킵니다. 야채에 추가하십시오; 한 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
조리 된 쌀밥을 추가하십시오; 맛에 소금과 후추를 넣으십시오.
아몬드를 토스트하려면 중간 열에 건조한 프라이팬에 넣으십시오. 가볍게 갈색으로 변하고 향기가 날 때까지 끊임없이 저어주고 끓입니다.
구운 아몬드를 얹습니다.
서빙 시간까지 냉장 보관하십시오.
레시피 태그:
- 토마토
- 라이스 샐러드 드레싱
- 반찬
- 남부 지방 사투리
