다이아나 래 트레이
- 총 60 분
- 준비: 20 분
- 요리: 40 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
이 콘드 비프와 국수 캐서롤은 남은 콘 비프를 사용하는 맛있는 방법이며, 한 접시의 식사입니다. 푸짐한 식사를 위해 샐러드와 콘 브레드 또는 비스킷을 곁들인이 쉬운 콘 비프 캐서롤을 제공하십시오.
남은 또는 델리 콘비프가 최고의 맛과 질감을 갖지만, 이 캐서롤은 통조림 콘비프로 만들 수 있습니다. 최근 사진을 업데이트 할 때 통조림을 사용했습니다. 먼저 브라우닝하지 않고 차가운 국수 혼합물에 첨가했습니다.
성분
- 8 온스 중간 또는 넓은 계란 국수
- 버터 4 테이블 스푼
- 양파 1 컵 (다진 것)
- 2 1/2 ~ 3 컵 / 12 온스 콘 비프 (표시된)
- 16 온스 냉동 시금치 (해동, 과도한 물 짜내기, 다진 것)
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 겨자 1/2 작은 술
- 닭 국물 1 컵
- 우유 1 컵 (저지방은 양호)
- 1/8 티스푼 후추
- 말린 잎 백리향 1/4 작은 술
- 날카로운 체다 치즈 2 컵났습니다
- 1/2 작은 술 소금 (또는 맛)
- 선택 사항: 프랑스 식 튀긴 양파 링 1 / 2 ~ 1 컵 (또는 버터 빵 부스러기)
그것을 만드는 단계
오븐을 350F (180C / Gas 4)로 가열하십시오. 2 1/2 쿼트 베이킹 접시를 버터.
큰 냄비 나 냄비를 사용하여 포장 방향에 따라면을 요리하십시오. 배수하십시오. 국수를 냄비 나 큰 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
중간 냄비에 중간 열에 버터 2 큰술을 녹입니다. 다진 양파를 2 분 동안 요리하십시오.
콘드 비프를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
슬롯 형 스푼으로 쇠고기와 양파 혼합물을 국수가 든 냄비에 옮깁니다. 짜낸 시금치를 냄비에 넣고 따로 보관하십시오.
같은 중간 냄비에 나머지 2 큰 스푼 버터를 중간 정도의 낮은 열에서 녹입니다. 밀가루와 겨자 가루 3 큰 스푼을 잘 섞고 거품이 일 때까지 저어줍니다. 2 분간 교반하면서 계속 요리하십시오.
닭고기 국물과 우유를 점차적으로 저어줍니다. 두껍고 거품이 날 때까지 끊임없이 저어주십시오. 후추와 백리향을 넣으십시오. 녹을 때까지 요리하면서 치즈를 저어주세요. 맛에 소금을 넣으십시오.
국수와 콘드 비프 혼합물 위에 소스를 붓고 잘 섞일 때까지 부드럽게 저어주세요.
준비된 베이킹 접시에 콘 비프와 국수 혼합물을 숟가락으로 oon니다.
원한다면, 부서진 프랑스 산 튀긴 양파 또는 버터 빵 부스러기와 함께하십시오.
25 ~ 30 분 동안 또는 뜨겁고 거품이 일 때까지 굽고 토핑이 살짝 갈색으로 변합니다.
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