스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
- 총 80 분
- 준비: 20 분
- 요리: 60 분
- 수율: 4 다스 쿠키 (48 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 65 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 5g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 다스 쿠키 (48 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 65 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 3g | 13 % |
| 콜레스테롤 29mg | 10 % |
| 나트륨 40mg | 2 % |
| 총 탄수화물 5g | 2 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 9mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
체코 흑백 쿠키 또는 linecke testo dvoubarevne (lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay)에 대한 쉬운 조리법은 zavitky (pinwheel), sachovnice (checkerboard), kolecka s 로 만들 수 있습니다. obrouckou (바퀴), rezy ze cytr pruhu (사각형) 및 salam (살라미) 모양.
이 순한 달콤한 쿠키는 종종 vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) 또는 크리스마스 과자의 일부가 될 때 크리스마스에 제공됩니다. 가장자리 주위에 약간의 브라우닝이있는 채로 왼쪽 조명을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
수제 쿠키를 완성하는 8 가지 비밀
성분
- 8 온스 / 2 스틱 버터 (연화)
- 설탕 3/4 컵
- 큰 계란 1 개
- 바닐라 1 1/2 티스푼
- 다용도 밀가루 2 1/2 컵
- 코코아 가루 2 큰술
그것을 만드는 단계
참고:이 레시피에는 여러 단계가 있지만이 쿠키는 준비 및 요리 계획을 세우는 데 도움이되도록 실행 가능한 카테고리로 분류됩니다.
반죽 만들기
재료를 모으십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
큰 그릇에 가볍고 푹신한 때까지 버터와 설탕을 크림. 계란과 바닐라를 넣고 잘 섞는다. 밀가루를 넣고 부드러운 반죽에 넣으십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
반죽을 반으로 나누고 코코아 가루를 반죽의 반으로 섞습니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
왁스 또는 양피지 사이에서 즉시 롤링 할 수 있지만 더 많은 스트립을 절단하기 전에 냉장 보관하십시오.
바둑판 쿠키
왁스 칠 또는 양피지 사이에 반죽의 각 부분을 1/2 인치 두께의 직사각형으로 굴립니다. 반죽을 평평한 표면에서 30 분 정도 냉장하여 절단하기 쉽도록하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
각 직사각형을 수평으로 1/2 인치 너비의 스트립으로 자릅니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
왁스 칠이나 양피지 한 장에 번갈아 가며 5 개의 스트립을 놓고 서로 닿도록하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
첫 번째 레이어 위에 두 번째 스트립 레이어를 배치하고 색상을 번갈아 가며 그 위에 세 번째 레이어를 배치하여 색상을 바꾸십시오 (원하는 경우 네 번째 레이어를 추가 할 수 있음).
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
비닐 포장지에 싸서 2 ~ 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
바람개비 쿠키
왁스 또는 양피지 사이에 반죽의 각 부분을 1/8-1/4 인치 사각형으로 굴립니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
달걀 흰자위로 사각형 하나를 가볍게 닦습니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
반죽의 대조되는 색 사각형을 위에 놓고 말아 올리십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
비닐 포장지에 싸서 2 ~ 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
휠 쿠키
왁스 또는 양피지에서 1 인치 두께의 실린더에 연한 또는 진한 반죽을 굴립니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
대조적 인 색의 반죽을 1/4 인치 두께로 펴십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
달걀 흰자위로 가볍게 닦고 반죽 실린더를 감싸십시오. 비닐 포장지에 싸서 2 ~ 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
정사각형 쿠키
왁스 칠 또는 양피지 사이에 반죽의 각 부분을 3/4 인치 두께의 직사각형으로 굴립니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
반죽을 평평한 표면에서 30 분 정도 냉장하여 절단하기 쉽도록하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
각 직사각형에서 가로 3/4 인치 크기의 스트립 2 개를 가로로 자릅니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
밝고 어두운 스트립을 나란히 놓으십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
달걀 흰자위로 가볍게 칫솔질하고 남은 2 개의 스트립을 역순으로 놓습니다. 원하는 경우 반죽 (색상 중 하나)을 예약하고 1/4 인치 두께로 말아서 사각형의 길이를 감아 테두리를 만듭니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
비닐 포장지에 싸서 2 ~ 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
살라미 쿠키
밝은 색과 어두운 색 반죽의 작은 남은 조각을 함께 누르고 2 인치 두께의 실린더로 굴립니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
비닐 포장지에 싸서 2 ~ 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
쿠키를 굽다
냉장고에서 반죽을 꺼내십시오. 오븐을 350F로 예열하십시오.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
1/4 인치 쿠키로 얇게 썰어 양피지에 깔린 베이킹 시트 팬 위에 놓습니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
10-15 분 굽습니다.
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
봉사하고 즐기십시오!
스프루스 / 울리 아나 베르 비츠 카
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