목욕

코셔 유제품

차례:

Anonim

미리 로트 코 비츠

  • 총 29 분
  • 준비: 15 분
  • 요리: 14 분
  • 식히는 시간: 60 분
  • 수확량: 3 ~ 5 다스 (12 ~ 15 인분)
40 평가 댓글 추가
영양 지침 (1 회 제공)
91 칼로리
2g 지방
14g 탄수화물
3g 단백질
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영양 사실
서빙: 3 ~ 5 다스 (12 ~ 15 인분)
서빙 당 금액
칼로리 91
일일 가치 %
총 지방 2g 삼%
포화 지방 1g 4 %
콜레스테롤 60mg 20 %
나트륨 150mg 7 %
총 탄수화물 14g 5 %
식이 섬유 0g 2 %
단백질 3g
칼슘 40mg 삼%
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.
영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 정결 한 설탕 과자 조리법은 맛을 내고 비명을 지르지 않는 맛있고 유제품이없는 간식을 만듭니다. 마가린의 트랜스 지방을 피하면이 조리법은 기름으로 만들어지기 때문에 당신을위한 것입니다.

버터없이 맛있는 쿠키를 만드는 것은 어려운 일입니다. 특히 클래식 설탕 쿠키와 같은 간단한 것을 원한다면 더욱 그렇습니다. 초콜릿, 건포도, 땅콩 버터, 귀리 또는 견과류와 같은 인기있는 첨가물이 없으면 반죽의 맛이 실제로 중요합니다. 더 건강하고 건강에 좋은 쿠키를 원한다면, 이 조리법에서 다용도 밀가루 1 컵을 흰 통 밀가루 1 컵으로 교체하십시오.

이 레시피에는 두 가지 방법으로 반죽을 준비하기위한 지침이 있습니다: 슬라이스 가능한 아이스 박스 쿠키와 롤 쿠키. 거의 사용하지 않는 쿠키 커터가있는 경우 롤 쿠키를 사용하여 쿠키 커터를 사용하십시오.

성분

  • 계란 2 개 (실온)
  • 설탕 3/4 컵
  • 1/2 컵 오일 (포도씨 또는 카놀라와 같은 중성 향)
  • 순수한 바닐라 추출물 1 큰술
  • 다용도 밀가루 3 컵 (또는 다용도 밀가루 2 컵 및 통 밀가루 1 컵)
  • 베이킹 스푼 1 티스푼
  • 선택 사항: 장식용 샌딩 설탕, 투르 비나도 설탕 또는 계피 설탕

그것을 만드는 단계

    재료를 모으십시오.

    큰 사발 또는 전기 스탠드 믹서에서 계란, 설탕, 기름 및 바닐라를 함께 휘젓습니다.

    별도의 중간 보울에서 밀가루와 베이킹 파우더를 함께 휘젓습니다.

    밀가루 혼합물을 계란 혼합물로 옮기고 잘 섞일 때까지 밀가루 숟가락이 남지 않을 때까지 튼튼한 숟가락이나 전기 믹서로 약동하십시오. 반죽이 공에 들어 오기 시작합니다. (반죽이 두껍기 때문에 손으로 반죽하는 경우 밀가루를 저어 준 후 깨끗한 손으로 몇 번 반죽하는 것이 좋습니다.)

    반죽이 끈적 거리면 한 번에 1 큰술 더 많은 밀가루를 넣고 각 첨가 사이에 섞으십시오.

슬라이스 가능한 아이스 박스 쿠키

    반죽을 1/3로 나누고 선호하는 쿠키의 크기에 따라 1 ~ 2 인치 두께의 통나무 모양으로 만듭니다.

    양피지 또는 왁스 칠한 종이로 통나무를 싸서 냉동실 백에 넣고 냉장고 또는 냉동실에서 최소 1 시간 동안 식히십시오.

    원하는 경우, 샌딩 설탕, 투르 비나도 설탕 또는 계피 설탕을 큰 접시에 놓으십시오. 한 번에 반죽 한 통을 풀고 설탕에 반죽을 넣고 부드럽게 눌러 설탕이 반죽에 붙도록하십시오.

    날카로운 칼로 통나무를 1/4 인치 슬라이스로 자르고 양피지 또는 실리콘 라이닝 쿠키 시트에 약 1 인치 간격으로 놓습니다.

    나머지 두 개의 로그를 반복하십시오.

롤 쿠키

    반죽을 반으로 나누고 각 반을 디스크로 모양을 짓고 양피지 또는 왁스로 싸인 종이로 싸서 냉동 백에 넣고 1 시간 이상 식힌다.

    가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽 디스크를 약 1/4 인치 두께로 펴십시오. 쿠키 커터로 반죽을 모양으로 자릅니다. 쿠키를 양피지 또는 실리콘 라이닝 쿠키 시트로 조심스럽게 옮기고 쿠키 사이에 약 1 인치를 두십시오.

    반죽의 후반으로 반복하십시오.

쿠키를 굽다

    오븐을 350F로 예열하십시오.

    쿠키를 12 ~ 14 분 동안 또는 단단하고 밑면이 황금색이 될 때까지 굽습니다.

    쿠키를 랙에 옮겨 완전히 식히십시오.

    즐겨!

  • 빵을 넣지 않은 쿠키 반죽은 냉장고에서 2 ~ 3 일 동안 보관하거나 냉동실에서 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.

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