스프루스
- 총 15 분
- 준비: 10 분
- 요리: 5 분
- 절인 시간: 4 시간
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 54 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 7g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 54 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 삼% |
| 포화 지방 0g | 2 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 147mg | 6 % |
| 총 탄수화물 7g | 2 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 59mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 채식주의 자 브루 쉐타는 신선한 토마토와 바질로 만들어지며 올리브 오일로 이슬비가납니다. 신선한 붉은 익은 토마토와 향이 좋은 바질을 사용하면 브루 쉐타에 치즈를 먹는 것을 놓치지 않을 것입니다.
잘 익은 계절 토마토는 맛이 뛰어 나기 때문에 자신의 토마토를 재배하거나 농민 시장에서 계절에 구입할 수 있다면 가장 좋습니다. 당신은 또한 자신의 바질을 재배하거나 농민 시장이나 식료품 점에서 구입할 수 있습니다.
바다 소금 또는 코셔 소금은 최고의 맛을 줄 것입니다. 미식가 또는 전문점에서 장인 소금 선택을 탐색하여 흥미로운 것을 찾으십시오. 갈라진 후추와 함께 마무리 소금으로 조금 사용할 수도 있습니다.
또한이 조리법에는 마늘이 없으므로 낭만적 인 저녁에 애피타이저를 원한다면 호흡이 안전합니다.
성분
- 12 조각 프랑스 빵 (또는 살짝 구운 이탈리아 빵)
- 큰 토마토 3 개 (다진 것)
- 올리브 오일 1 큰술
- 다진 바질 3 큰술
- 1/4 작은 술 바다 소금 (또는 코셔 소금)
- 대쉬 신선한 금이 고추
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
토마토를 자르십시오. 과도한 씨앗과 펄프를 제거 할 수 있습니다.
스프루스
신선한 바질을 자르십시오.
스프루스
덮은 그릇에 토마토, 기름, 바질, 소금을 넣고 최소 4 시간 동안 담그십시오. 토마토는 냉장고에서 맛을 잃을 수 있으므로 냉장 보관하지 마십시오.
스프루스
서빙하기 직전에 빵 조각을 가볍게 토스트하십시오.
스프루스
슬롯 형 스푼을 사용하여 토마토 바질 혼합물을 빵에 쌓습니다.
스프루스
상단에 신선한 고추를 부수십시오. 즉시 봉사하십시오.
팁
- Bruschetta는 다른 이탈리아 요리와 잘 어울립니다. 차가운 전채, 샐러드와 빵 대신 제공되거나 마늘 빵 대신 메인 코스 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다.
레시피 태그:
- 토마토
- 간식
- 이탈리아 사람
- 팟럭
