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치즈는 단백질, 칼슘 및 인의 훌륭한 공급원이지만 포화 지방의 주요 공급원이기도합니다. 저지방 다이어트를 따르는 경우 문제가 될 수 있습니다. 저지방 다이어트에 치즈를 넣을 공간이 있는지와 방법을 알아보십시오.
사려 깊은 먹는
짧은 대답은 그렇습니다. 치즈를 계속 먹을 수는 있지만 대량으로 먹을 수는 없습니다. 규칙적인 체다는 온스당 약 9 그램의 지방을 가지고 있으며, 6 그램은 포화 상태입니다. 어떤 사람들은 치즈, 치즈, 오믈렛 또는 맥과 치즈에 소량의 치즈를 자유롭게 뿌릴 수 있습니다. 치즈는 단백질, 칼슘 및 인이 많기 때문에 탁월한 영양 공급원이지만 지방도 높을 수 있습니다.
치즈 애호가에게 가장 좋은 방법은 대부분의 시간을 타협하고 자신을 치료하는 것입니다. 이것은 치즈와의 관계를 바꾸는 것을 의미합니다. 그것을 중심 성분으로 사용하는 대신 요리를 강조하기 위해 사용하십시오. 숙성 치즈가 이것에 좋습니다. 더 맛이 좋기 때문에 실제로는 많이 사용할 필요가 없습니다. 이러한 치즈에는 매우 날카 롭거나 날카로운 체다, Gorgonzola, Parmesan 및 Asiago가 포함됩니다. 접시 위에 치즈를 뿌리기 전에 신중하게 생각하십시오. 대신 약간만 사용하고 맛보십시오.
저지방 치즈
많은 종류의 치즈는 다른 것보다 자연적으로 지방이 적습니다. 여기에는 탈지 모짜렐라, 스트링 치즈, 파머 스 치즈 및 노프 샤텔이 포함됩니다. 염소 치즈는 우유 우유보다 지방이 적고 칼로리가 적습니다. 체다, 몬테레이 잭, 모짜렐라, 브리, 스위스, 콜비, 뮌스터 및 미국을 포함하여 저지방 형태로 널리 사용되는 일반적인 치즈가 많이 있습니다. 그들은 일반 치즈 근처의 대부분의 주요 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 저지방 품종을 찾기 위해 라벨을 자세히 살펴보십시오.
저지방 치즈는 맛이 연한 경향이 있고 고무질이 더 강하며 조리 특성이 다릅니다. 완전히 쓰지 마십시오. 저지방 치즈의 일부 브랜드는 실제로 매우 좋습니다.
저지방 치즈는 약 6 그램의 지방을 가지고 있으며, 4 그램의 포화 지방이 있습니다. 이 치즈는 샌드위치와 샐러드에서 잘 작동합니다. 파쇄 된 2 % 치즈 봉지는 피자 토핑이나 좋아하는 안락한 음식 요리에 사용하기에 유용한 대체물입니다. 그들은 직접적인 열에서 잘 녹지 않으므로 육계에서 사용하지 마십시오.
무 지방 치즈
무 지방 치즈의 경우, 샐러드 장식으로 갈가리 찢어 진 품종을 제외하고는 대부분 먹을 가치가 없습니다. 무 지방 크림 치즈는 다른 성분이나 허브를 첨가하여 잘 섞입니다. 그것들을 시험 해보고 맛 희생이 가치가 있다고 생각하는지보십시오.
중재가 핵심
치즈를 먹지만 덜 자주 사용하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 포화 지방의 일일 섭취량을 7 % 미만으로 제한하는 것을 계속 권장합니다. 식이 가이드 라인위원회는 총 지방과 콜레스테롤에 대한 제한을 해제했지만 10 %를 제안합니다. 건강한 지침을 명심하고 적당히 집중하고 맛있는 치즈를 즐기면서 식사를 결정하십시오.
