- 총 13 분
- 준비: 10 분
- 요리: 3 분
- 수확량: 1 (3 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 252 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 32g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 (3 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 252 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 17 % |
| 포화 지방 3g | 14 % |
| 콜레스테롤 6mg | 2 % |
| 나트륨 170mg | 7 % |
| 총 탄수화물 32g | 12 % |
| 식이 섬유 11g | 39 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 95mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
식품 작가와 식품 블로거 사이에 보편적 인 진실 중 하나는 우리가 쓸 수있는 것 이상으로 식품의 모든 측면을 탐색하는 것을 좋아한다는 것입니다.
이것이 오늘날이 레시피의 경우입니다.
새로운 도시를 방문 할 때 아내와 나는 즉시 최고의 식당을 찾습니다. 우리는 실제로 여행 정보 나 책에 의존하지 않고, 게시판을 통해 온라인으로 또는 지역에 도착할 때 현지인들에게 다가가려 노력합니다.
내가 가장 좋아하는 일 중 하나는 누군가에게“오늘은 쉬었을 때-어디에서 먹을 것입니까?”또는“좋은 친구가 처음 방문했을 때 어디서 먹을 것입니까?”입니다.
이 두 가지 질문은 일반적으로 좋은 방향으로 가고 관광객이 많은 고가의 장소에서 10 배 중 9 배 떨어져 있습니다. 우리가 어딘가에 가면 지역 문제를 경험하고 싶습니다. 현지인이 되십시오. 본질적으로 지역 주민들처럼하십시오.
최근에 우리는 서버에 질문을했고 그 여성은“비건 채식을하겠습니다.”라고 대답했습니다.
나는 고기를 좋아하지만 왜 사람들이 고기를 먹지 않는지 알게됩니다. 나는 또한 처음에는 그녀의 반응을 듣는 것이 흥분되지 않았다는 것을 인정할 것입니다. 그녀는 아침 식사 나 정오 간식 인이 맛있는 아보카도 토스트에 대해 이야기했습니다.
좋아, 가자!
우리는 계획으로 덮여 있었고 매우 예술적으로 꾸며진이 작은 채식주의 자 장소에 도착했습니다. 나는 메뉴를 살펴보고 이것이 전형적인 가짜가 아니라 가짜라는 것을 알았습니다.이 사람들은 창의적이었습니다.
우리는 아보카도를 찾아 토스트를 주문했습니다. 2. 우리는 앉아서 채팅을하고 사람들을보고 채팅했습니다.
숙녀는 우리 접시를 테이블로 가져 와서 내려 놓았습니다. 으깬 아보카도의 아름다운 녹색 언덕은 아보카도 소스처럼 보였습니다. 그렇다면 그것은 우리를 때렸습니다-물론 이것은 칩에 놀라운 아보카도 소스를 맛볼 것입니다, 이것은 놀라운 것입니다.
물론 그렇습니다. 아마 내가 먹어 본 최고의 비건 채식 요리 일 것입니다.
나는 그것에 영감을 받아 자신의 버전을 만들고 그리스어에서 영감을 얻은 약간의 왜곡을주었습니다.
이것은 놀랍게 나타 났으며 지난 2 주 동안 4 번 정도 만들었습니다.
나는 당신이 이만큼 즐길 수 있기를 바랍니다.
성분
- 중간 크기의 빵 3 개 (곡물 전체, 빵집에서 미리 슬라이스 한 덩어리를 사용함)
- 아보카도 1 개 (잘 익은)
- 1/4 tsp. 파프리카
- 맛 보려면: 소금
- 맛 보려면: 후추
- 1/2 작은 레몬 (주스에서)
- 2 큰술. 페타 치즈
- 체리 토마토 4 개 (반으로 자름)
그것을 만드는 단계
가볍게 갈색이고 바삭 바삭해질 때까지 토스터 또는 토스터 오븐에서 빵을 굽습니다.
그 동안 작은 그릇에 아보카도, 파프리카, 소금, 후추, 레몬 주스를 으깨십시오.
토스트가 준비되면 각 슬라이스 위에 아보카도 혼합물을 뿌리고 페타와 체리 토마토를 뿌립니다.
즉시 봉사하고 즐기십시오!
레시피 태그:
- 페타
- 아침밥
- 그리스 어
- 여름
