아니타 스케 터
- 총 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 0 분
- 수율: 스무디 1 개 (1 인분)
최근 칵테일 파티에서 뷔페에는 과일과 크래커, 잼, 꿀, 얇게 썬 고기 등이 들어간 큰 치즈 보드가 포함되어 있으며 말린 무화과가 포함되어있어 말린 무화과는 항상 간식을위한 식료품 저장실이었습니다. 대부분의 미국 아이들은 아마도 우리 모두가 자란 특정 돼지 쿠키와 풍미를 연관시킬 것입니다. 그러나 그것들을 보면 짧지 만 사랑스러운 신선한 무화과 시즌이 시작된다는 것을 나에게 상기시켰다. 우리는 모든 시간을 즐길 수 있도록 제한된 시간 동안 만 가지고 있습니다.
말린 무화과만큼 맛있지 만 슬프게도 볼 것이별로 없습니다. 반면에 신선한 무화과는 틀림없이 가장 아름다운 과일 중 하나입니다. 그들은 중동 출신이므로 요리를 많이합니다. 미국의 슈퍼마켓과 전통 식료품 점에서 찾을 수있는 대부분의 사람들은 현재 캘리포니아 여러 곳에서 재배되고 있지만 현재는 많은 지역에서 재배되고 있습니다. 신선한 무화과의 성수기는 늦여름부터 초가을이지만, 여름이 시작될 때 일반적으로 작은 초기 작물이 있습니다.
초기 농작물이 너무 제한되어 있기 때문에 잘 정리 된 미식가 상점이나 이국적인 이국적인 농산물 섹션이있는 슈퍼마켓에서만 찾을 수 있습니다. 이 자주색 피부 미용을 발견하면 부드럽고 잘 익은 피부를 선택하십시오. 날씨가 특히 더운 경우, 이 섬세한 과일을 잘하지 않습니다. 그러나 무화과가 정확히 맞으면 자연의 선물입니다. 당신이 그대로 간식을 먹든, 신선한 무화과를 labneh 치즈와 꿀로 채우 든, 스무디를 위해 믹서기로 던져 넣는 것은 약간의 범죄라고 생각할 수 있습니다. 그러나 그들의 성수기 맛은 그만한 가치가 있습니다. 아침 식사 나 디저트로 요거트 판나 코타를 만들기 위해 몇 가지 신선한 것을 저장하십시오.
성분
- 1/2 바나나 (잘 익은)
- 무화과 4 개 (신선하고 반으로 썰어)
- 7-8 온스 그리스 식 요거트 (한 용기, 전체 또는 2 % 지방)
- 꿀 1 큰술
- 꼬집음 1 개
- 1/4 ~ 1/2 컵 우유 (원하는 농도에 따라 다름)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
무화과 줄기 끝을 잘라 내고 반으로 자르고 믹서기 또는 소형 식품 가공기에 추가하십시오.
블렌더에 바나나 반, 그리스 식 요거트, 꿀, 소금 및 1/4 컵의 우유를 넣으십시오.
당신이 더 얇은 일관성을 원한다면 부드럽게 될 때까지 퓌레를 만들고 우유를 계속 추가하십시오.
팁
- 더 차가운 스무디를 원한다면 바나나를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 플라스틱 냉동 백에 넣고 냉동기에 넣습니다.
레시피 태그:
- 바나나
- 아침밥
- 중동
- 봄
