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- 총 20 분
- 준비: 5 분
- 요리: 15 분
- 수율: 12 무화과 (3-4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 263 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 68g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 무화과 (3-4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 263 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 2 % |
| 포화 지방 0g | 2 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 14mg | 1% |
| 총 탄수화물 68g | 25 % |
| 식이 섬유 9g | 30 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 130mg | 10 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
신선한 무화과는 악명 높고 문제가 있습니다. 그것들을 식사에 포함시키는 끝없는 방법이 있지만, 매운 시럽에서 가볍게 요리함으로써 하루나 이틀 지속되는 섬세한 신선한 무화과를 더 맛있고 더 맛있고 오래 지속되는 간식으로 바꿀 수 있습니다.
이것은 달콤한 시럽으로 요리되기 때문에 가장 달콤한 것보다 덜 무화과, 특히 갈색 칠면조 무화과를 사용하는 특히 사랑스러운 방법입니다. 무화과와 시럽을 스스로 또는 아이스크림을 통해 더 잘 제공하십시오. 그들은 또한 아침 식사 또는 디저트와 같은 평범한 무가당 요구르트와 함께 사랑스럽고 오트밀이나 다른 뜨거운 곡물 또는 팬케이크 또는 와플에 스푼을 넣습니다. 이 시럽으로 요리 한 무화과는 돼지 고기, 오리 또는 양고기와 같은 달콤한 히트로 혜택을 얻는 고기의 반주로도 좋습니다.
성분
- 신선한 무화과 12 개
- 설탕 1/2 컵
- 1/2 계피 스틱
- 선택 사항: 2 ~ 3 개의 전체 정향
- 선택 사항: 2 ~ 3 개의 전체 검은 후추
- 선택 사항: 1 ~ 2 개의 전체 카 다몬 포드
- 선택 사항: 2 딸기 딸기
- 선택 사항: 1/4 티스푼 갓 강판 육두구
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
설탕과 1 컵의 물을 중간 냄비에 끓인다 (모든 무화과를 담을 수있을만큼 커야한다). 설탕을 녹이기 위해 필요에 따라 저어주십시오.
계피 스틱의 절반과 다른 향신료를 사용하거나 시럽을 약 10 분 동안 끓인다.
무화과에서 줄기를 자르고 버리십시오.
무화과를 시럽에 넣습니다. 약 5 분 동안 끓입니다. 너무 오래 요리하지 않으면 완전히 분리됩니다.
시럽에서 무화과를 꺼내고 약 15 분 동안 무화과와 시럽을 따로 식 힙니다 (무화과를 그대로두면 부드럽게되고 약간 떨어지기 시작하므로 소리가 좋으면 그대로 두십시오!).
약간 식힌 후 시럽을 걸러 내고 향신료를 버리고 무화과 위에 시럽을 다시 붓습니다.
팁
- 무화과를 따뜻하게 사용하십시오 (이 시점에서 진정으로 아름답습니다). 최대 2 주 동안 저장하고 식히고 식히십시오. 그 후 약간 떨어져). 나는 무화과를 유리 병에 넣고 시럽을 냉장고에 담아 냉장고에 보관하는 것을 좋아합니다. 그렇게하면 나중에 볼 수 있고 나중에 사용하는 것이 더 빠릅니다.
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