스프루스 / 카타리나 ic 니치
- 총 115 분
- 준비: 15 분
- 요리: 100 분
- 수율: 10 또는 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 712 | 칼로리 |
| 25g | 지방 |
| 68g | 탄수화물 |
| 54g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 또는 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 712 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 25g | 32 % |
| 포화 지방 7g | 35 % |
| 콜레스테롤 197mg | 66 % |
| 나트륨 3489mg | 152 % |
| 총 탄수화물 68g | 25 % |
| 식이 섬유 6g | 22 % |
| 단백질 54g | |
| 칼슘 112mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
매운 사과와 배 요리법으로 구운 햄은 크리스마스와 휴일 음식의 본질입니다. 서리가 내린 밤에 충분하며 메이플 시럽과 과수원 과일로 만들어졌습니다.
레시피는 빵과 갈색으로 집안에 저항 할 수없는 향기를 채 웁니다. 이 메이플 베이크 햄은 단 음식, 연기가 자욱한, 짠맛, 매운 맛이 조화를 이루며 잊을 수없는 겨울 식사를 만들어냅니다.
성탄절이나 추수 감사절 테이블에 햄을 제공하고 손님들이 너무나 자랑스러워서 놀라게 될 것을 기대하십시오. 햄은 메인 식사, 샌드위치 또는 뷔페 테이블에서 제공되어 손님들이 스스로 도울 수 있습니다.
프랑스는 크리스마스에서 햄을 굽는 것으로 항상 유명하지는 않았지만 금발 (보일드) 햄이 더 일반적이지만 영국과 미국의 관습도 시작되어 해고되지 않는 것 같습니다.
구운 점심 뷔페에서 사랑스럽고 상당한 저녁 식사를 할 수도 있습니다. 남은 햄은 Jambon Beurre의 유명한 프랑스 샌드위치처럼 맛있는 슬라이스와 바게트에 튀어 나옵니다. 이 경우 과일을 넣지 않을 수 있습니다.
구운 햄을 어떻게 그리고 언제 유약
성분
- 1 개 (8 파운드) 훈제, 완전 조리 된 나선형 절단 햄
- 마른 겨자 1 작은 술
- 물 1/4 컵
- 갈색 설탕 3/4 컵 (포장)
- 순수한 메이플 시럽 1 1/2 컵
- 계피 1/2 티스푼
- 정향 1/4 작은 술
- 1/8 작은 술 지상 피망
- 스위트 타르트 베이킹 사과 4 개 (점심 및 절반)
- 배 4 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오. 오븐을 325F로 예열하십시오.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
부엌 꼬기를 사용하여 햄을 먼저 수직으로 감싼 다음 각 대각선에 한 번 감아 햄 바닥 주위를 반복하여 함께 고정하십시오.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
햄을 큰 딥 로스팅 팬에 넣고 뒤집어 놓습니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
마른 겨자를 1/4 물에 녹입니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
겨자 혼합물을 흑설탕, 메이플 시럽, 계피, 정향 및 피망에 볶습니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
햄 표면에 메이플 유약을 바릅니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
사과와 배를 햄 주위에 배열하고 20 분마다 햄과 과일을 뿌려 1 시간 40 분 동안 구워냅니다. 너무 빨리 브라우닝되는 것처럼 보이는 경우 햄 위에 느슨하게 텐트 포일을 만듭니다.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
꼬기를 제거하고 따뜻하거나 실온에서 서빙하기 전에 햄과 과일을 약간 식히십시오.
스프루스 / 카타리나 ic 니치
레시피 태그:
- 배
- 프랑스 햄
- 공식 만찬
- 프랑스 국민
