voltan1 / 게티 이미지
- 총 55 분
- 준비: 15 분
- 요리: 40 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 549 | 칼로리 |
| 23g | 지방 |
| 82g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 549 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 23g | 29 % |
| 포화 지방 12g | 58 % |
| 콜레스테롤 191mg | 64 % |
| 나트륨 362mg | 16 % |
| 총 탄수화물 82g | 30 % |
| 식이 섬유 5g | 17 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 91mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 매화 무너 지거나 매끈한 파삭 파삭에는 멋진 부스러기 혼합물로 얹은 신선한 매실이 들어 있습니다. 쉬운 토핑은 밀가루, 설탕 및 버터를 살짝 매운 혼합물로 만듭니다.
이것은 신선한 자두를 사용하는 훌륭한 방법이며 다른 과일이 자두 혼합물에 첨가 될 수 있습니다. 과일 배에 얇게 썬 배, 천도 복숭아, 살구 또는 복숭아를 넣습니다. 또는 블루 베리를 추가하십시오. 또는 자두를 플루트 (매화 살구 혼합 과일)로 교체하십시오.
1 인분 디저트를 만들려면 충전 및 토핑을 4 ~ 6 개의 버터 라메 킨으로 나눕니다.
성분
- 3 파운드의 신선한 자두 (피트, 1/4, 약 5 컵)
- 갈색 설탕 1/4 컵
- 다용도 밀가루 1 컵 / 4 1/2 온스
- 과립 설탕 1 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 계피 1/2 티스푼
- 큰 계란 1 개 (구타)
- 1/2 컵 버터 (용융)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 375F로 가열합니다. 얕은 2 쿼트 베이킹 접시를 버터에 넣습니다.
자두와 흑설탕을 섞어 잘 섞는다.
준비된 베이킹 접시에 매실 혼합물을 숟가락.
밀가루, 입자가 굵은 설탕, 소금 및 계피를 함께 체로 치십시오.
혼합물이 부서지기 전까 지 포크로 가볍게 저어 주면서 계란을 넣습니다.
부스러기 혼합물을 자두에 골고루 뿌린 다음 녹은 버터로 뿌립니다.
예열 된 오븐에서 매실을 35 ~ 45 분 동안 또는 매실이 부드러워지고 토핑이 살짝 갈색이 될 때까지 구워냅니다.
휘핑 토핑이나 아이스크림으로 따뜻하게 드십시오.
팁
- 4-6 개의 개별 라메 킨을 굽고 단일 디저트를 만드십시오. Ramekins를 베이킹 시트에 놓고 지시에 따라 굽습니다. 시간이 덜 걸릴 수 있으므로 약 30 분 후에 확인하십시오.
레시피 변형
- 자두의 약 1/3을 얇게 썬 배, 살구 또는 천도 복숭아로 교체하고 자두를 자두 (매화와 살구 사이의 십자가)로 교체하십시오.
레시피 태그:
- 맛있게
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 가을
