생강 매 스무디 레시피

tjasam / 게티 이미지

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과일 스무디와 관련하여 매실이 당신이 생각하는 첫 번째 맛이 아닐 수도 있습니다. 그러나이 석재 열매는 달콤하고 맛있는 음료로 변하기 때문에 건강한 혼합 음료를 만들 때 간과해서는 안됩니다. 그리고 생강이 첨가되면 실제로 완전히 새로운 차원으로 치솟습니다.

이 스무디는 매실이 계절에있을 때 얼리는 가장 큰 이유입니다. 신선한 자두는 여기에서 완벽하게 잘되지만 냉동 자두는 스무디를 멋지게 두껍게합니다. 자두를 얼리고 반으로 움푹 패인 다음 웨지 나 덩어리로 잘라서 껍질을 벗겨서 껍질을 벗기십시오.

성분

잘 익은 자두 1 개 (신선 또는 냉동, 함몰되었지만 껍질을 벗기지 않음)
오렌지 주스 또는 다른 과일 주스 1/2 컵
일반 요구르트 1/2 컵 또는 바나나 1 개
신선한 생강 1 티스푼

그것을 만드는 단계

모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 소용돌이 친다. 블렌더가 충분히 오래 작동하도록하여 혼합물이 진정으로 순수 해 지도록하십시오. 이것은 냉동 매실을 사용할 때 특히 중요합니다. 그들에게 처리 기회를 주어야합니다.

혼합물을 유리에 붓고 즐기십시오.

자두 선택, 저장 및 핏팅

자두는 5 월부터 10 월까지의 계절에 있으며 여러 종류와 다양한 색상이 있습니다. 농장 가판대 나 식료품 점에서 자두를 구입할 때는 흠이나 변색이없는 매끄러운 피부를 가진 과일을 찾아야합니다. 주름 지거나 부드럽거나 부드러운 반점이 없어야합니다. 피부의 칙칙한 층은 완벽하게 정상이며 구매를 방해해서는 안됩니다.

잘 익은 자두를 집으로 가져 오면 비닐 봉지에 담아 냉장고에 최대 4 일 동안 보관하십시오. 조금 어려우면 카운터에 두어 부드럽게 할 수 있습니다. 자두가 익 으면 며칠 내에 사용하지 않으면 1 년 이내에 얼려서 사용할 수 있습니다.

매실을 구울 때는 먼저 반으로 자르고 과일을 비틀어 분리하십시오. 그런 다음 나이프 끝이나 손톱을 사용하여 구덩이를 반에서 푸십시오. 제거하기 어려운 경우 반에서 한 두 조각을 자르고 다시 시도하십시오. 살을 손상시킬 수 있으므로 구덩이를 강제로 빼내고 싶지 않습니다.