Marit & Toomas Hinnosaar / 위키 미디어 공용 및 플리커 / CC-BY-2.0
휴일 동안 집에서 만든 진저 브레드 하우스보다 더 인상적인 중심은 없으며, 보이는 것처럼 만들기가 어렵지 않습니다. 자녀가 휴일 축제에 참여하게하는 좋은 방법이기도합니다. 기본 프레임 구조를 결합하고 아이들이 좋아하는 사탕으로 공을 장식하는 것을 볼 수 있습니다.
진저 브레드 하우스 지침
진저 브레드 하우스의 건설은 실제 주택의 건축 개념을 밀접하게 따릅니다. 적절한 계획이 필수적입니다. 진저 브레드를 미리 만들어 보관할 수 있도록 건조한 장소에서 완전히 식히십시오. 조각을 모으기 위해 충분한 시간을 두십시오.
레시피
착빙이있는 진저 브레드 하우스뿐만 아니라 진저 브레드 쿠키에도 사용할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 간단한 팁입니다.
• 포스터 보드에서 집의 기본 구조 템플릿을 자르고 조각을 함께 탭하여 먼저 테스트하십시오. 그것이 포스터 보드로 만들어진 것처럼 서 있다면 아마도 진저 브레드 하우스에 구조적으로 안전 할 것입니다.
• 평범한 박스 하우스로 제한하지 마십시오. 이글루에서 빅토리아, 농가에 이르기까지 거의 모든 형태를 만들 수 있습니다. 또는 집 모양의 덩어리 금형을 사용하여 시공 단계를 제거하십시오.
• 집을위한 기반을 준비하십시오. 호일, 큰 무거운 플래터 또는 베이킹 트레이로 덮인 합판을 사용하십시오. 전체 구조를 쉽게 이동할 수 있기를 원할 것입니다. 원하는 경우베이스 위에 진저 브레드를 사용할 수 있지만 필요하지는 않습니다.
• 진저 브레드 하우스의 크기는 12 x 15 인치 베이킹 시트의 크기로 제한되며 그에 따라 템플릿을 자릅니다.
• 반죽의 최대 두께는 3/8 인치 여야합니다. 6 인치 이상의 정사각형 주택의 경우 1/4 인치 두께를 사용하고 작은 주택의 경우 1/8 인치를 사용하십시오. 무게를 지탱하는 벽은 약간 두껍습니다.
• 벽을 결빙으로 덮으려면 몇 방울의 물로 결빙을 얇게 한 다음 조립하기 전에 측면에 부드럽게 펴야합니다. 착빙이 마를 때까지 두십시오.
• 조립할 때 생과자 백을 사용하여 "접착제"아이싱을 바르고 실제로 조립하기 전에 30 분 동안 놓아 두십시오. 이렇게하면 조각의 접착력이 향상되어보다 안정적인 구조를 얻을 수 있습니다.
• 조립할 때는 조인트 한쪽에 넉넉한 양의 아이싱 접착제를 바릅니다. 결빙되지 않은 부분을 얼음 가장자리로 누르고 결빙이 설정 될 때까지 잠깐 동안 누릅니다. 더 많은 안정성을 원한다면 벽을 바닥에 착빙 접착제로 칠할 수도 있습니다.
• 장식 장식의 경우 다양한 장식용 팁이나 나이프가 들어간 과자 주머니를 사용하십시오. 착빙 및 캔디 장식으로 틈새를 쉽게 채우고 시공 오류를 매끄럽게 할 수 있습니다. 깨끗하고 축축한 종이 타월로 얼룩이나 물기를 닦아냅니다.
• 사탕 장식을 적용하려면 사탕 밑면에 소량의 착빙 제를 바르고 설정 될 때까지 고정시킵니다.
• 반죽 스크랩을 사용하여 장식 접착제로 바르기 위해 추가 장식 컷 아웃을 롤아웃 할 수 있습니다. 이 컷 아웃은 베이킹하기 전에 디자인에 깊은 인상을 줄 수 있습니다.
• 제빵을 할 시간이 없다면 골판지 또는 그레이엄 크래커를 사용해도 꾸미는 기술을 발휘할 수 있습니다.
진저 브레드 하우스에 대한 자세한 내용
• 진저 브레드 하우스 보관 및 장식
• 진저 브레드 하우스 레시피
