앤서니-마스터 슨 / 택시 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수확량: 4-5 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 74 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 9g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-5 개의 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 74 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 16mg | 5 % |
| 나트륨 63mg | 삼% |
| 총 탄수화물 9g | 삼% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 18mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 구식 오트밀 쿠키는 할머니의 쿠키처럼 건포도와 함께 단축, 갈색 설탕, 버터 밀크 및 향료로 만들어집니다! 건포도 대신 초콜릿 칩, 말린 크랜베리 또는 다진 날짜를 자유롭게 사용하십시오.
질긴 오트밀 쿠키는 섞고 굽히기 쉽고 잘 얼립니다. 큰 배치를 만들고 하루 더 절반을 동결하십시오. 오트밀 쿠키는 선물을주는 데에도 유용하며, 우편으로 포장하여 발송하는 데 탁월한 선택입니다.
성분
- 야채 단축 1 컵
- 밝은 갈색 설탕 1 1/2 컵 (포장)
- 큰 계란 2 개
- 버터 밀크 1/2 컵
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 베이킹 스푼 1 티스푼
- 소금 1 티스푼
- 계피 1 티스푼
- 육두구 1 작은 술
- 귀리 3 컵 (빠른 요리)
- 건포도 3/4 ~ 1 컵
그것을 만드는 단계
오븐을 375F로 가열하십시오. 베이킹 시트에 그리스를 바르거나 양피지에 뿌려주십시오.
전기 믹서가있는 믹싱 보울에서 쇼트닝과 흑설탕을 가벼워 질 때까지 함께 크림하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 두들겨 넣습니다. 버터 밀크와 바닐라 추출물을 약동하십시오.
다른 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금 및 향신료를 함께 체로 치십시오.
체질 된 혼합물을 혼합 될 때까지 크림 화 된 혼합물로 교반한다. 귀리와 건포도에서 저어주십시오.
스푼으로 준비된 베이킹 시트에 떨어 뜨려 쿠키 사이에 약 2 인치를 남겨 둡니다.
예열 된 오븐에서 약 8-10 분 동안 또는 가볍게 갈색으로 될 때까지 굽습니다.
레시피 변형
- 버터 밀크가 없으면 액체 측정 컵에 레몬 주스 또는 식초 1 1/2 티스푼을 넣으십시오. 1/2 컵 라인에 규칙적인 전유를 첨가하십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오. 버터 밀크를 대체하기 위해 신맛을 낸 우유를 사용하십시오. 제 과자 설탕 2 컵과 오렌지 주스 농축액 3 테이블 스푼, 녹은 버터 2 테이블 스푼을 섞습니다. 이슬비를 내기 위해 필요한 경우 주스를 더 넣으십시오. 간단한 바닐라 아이싱을 위해서는 오렌지 주스 대신 우유를 사용하고 바닐라 추출물 1 티스푼을 넣으십시오.
레시피 태그:
- 쿠키
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 학교로 돌아가다
