스프루스
- 총 3 분
- 준비: 3 분
- 요리: 0 분
- 수율: 1 인분
메뚜기는 생각보다 오래 마시는 사람들을 기쁘게 해주는 맛있는 초콜릿 민트 칵테일입니다. 밀크 쉐이크만큼 맛이 나지만 현대 마티니는 아닙니다. 이 조리법은 1919 년 이래 뉴 올리 언의 유서 깊은 Tujague 's Restaurant에서 처음 제공되었습니다. 메뚜기는 가장 오래된 디저트 칵테일 중 하나이며 오늘날에도 여전히 좋아하는 음식입니다.
이 맛있는 녹색 마티니는 알코올에 가볍고 달콤한 맛이 무겁습니다. 세 가지 성분이 전통적으로 똑같이 부어지는 동안 개인 취향에 맞게 비율을 실험 할 수 있습니다. 약간의 초콜릿이 더 필요하다면 크림 드 카카오를 더 넣으십시오. 오늘 밤 민트가 마음에 있습니까? 크림 드 멘테를 높이십시오. 맛있고 쉬운 음료로 다른 맛있는 음료를위한 환상적인 기초이기도합니다.
성분
- 3/4 온스 크림
- 3/4 온스 크림 드 카카오 (흰색)
- 3/4 온스 크림 드 멘테 (그린)
- 장식: 강판 초콜릿, 코코아 파우더 또는 분쇄 그레이엄 크래커 (림용)
- 장식: 민트 잎
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
유리를 림하려면 조리법의 리큐어로 채워진 얕은 접시에 빠르게 담그십시오. 유리를 거꾸로 잡고 강판 초콜릿, 코코아 가루 또는 잘게 분쇄 된 그레이엄 크래커 접시에 림을 굴립니다.
스프루스
얼음 조각으로 채워진 칵테일 셰이커에서 크림, 화이트 크림 드 카카오, 그린 크림 드 멘테를 따르십시오.
스프루스
잘 흔들어
스프루스
준비된 칵테일 글라스에 긴장을 풀고 민트 잎으로 장식하십시오.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 흰색과 녹색 리큐어의 제안은 옅은 녹색 칵테일을 만듭니다. 그러나 갈색 크림 드 카카오 또는 흰색 크림 드 멘테를 사용하는 경우 음료의 시그니처 색상이 표시되지 않습니다. 유리를 식히면 메뚜기가 더욱 매끄럽고 차갑게 유지됩니다. 서리로 덥은 유리로 시작한 후 (약 30 분 정도 냉동실에 넣고) 마지막 순간 냉기를 데운 후 냉동실로 돌려 보냅니다.
레시피 변형
- Tujague 's에서 발견되는 인기있는 변형 중 하나는 크림 같은 녹색 칵테일 위에 브랜디 플로트가 포함되어 있습니다. 곧 메뚜기가 전국에 퍼진 후 밀워키의 Bryant 's Cocktail Lounge는 무거운 크림 대신 아이스크림을 사용하기 시작했습니다. 보드카를 추가하여. 풍미의 균형을 유지하기 위해 다른 성분과 같은 3/4 온스를 부어 넣습니다. 또한 향이 나는 보드카를 믹스에 첨가 할 수 있습니다. 선택할 수있는 훌륭한 옵션이 많이 있습니다. 에스프레소 보드카, 휘핑 크림 및 기타 디저트 보드카는 좋은 선택입니다. 초콜렛 보드카는 코코아 맛을 두 배로 높여줍니다. 메뚜기 슈터는 맛있는 작은 파티 샷에서 원래 메뚜기에 대한 모든 것입니다. 페퍼민트 패티는 다른 주류 조합을 사용하여 동일한 민트 초콜릿 맛을 얻습니다. 일반적으로 바위에 제공되며 핫 초콜릿 버전도 있습니다. 바에 RumChata가 있으면 민트 초코 차타 마티니를 사용해보십시오. 크림 같은 초콜렛과 민트의 견딜 수없는 맛은 똑같이 맛있는 칵테일을 위해 남아 있습니다. 휴일 호퍼 레시피에는 매우 흥미로운 맛의 여분의 층으로 놀라운 비틀기가 있습니다.
메뚜기는 얼마나 강합니까?
메뚜기는 환상적인 저 증거 칵테일로, 맛있는 캐주얼 음료로, 기운이 나지 않아야합니다. 40-proof 리큐어를 선택하면, 알코올 함량이 13 % ABV (26 증명)에 불과합니다. 그것은 평균 와인 한 잔과 같습니다.
레시피 태그:
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- 디저트
- 미국 사람
