알렉스 오르테가 / 게티 이미지
- 총 30 분
- 준비: 20 분
- 요리: 10 분
- 수율: 2 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 403 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 23g | 탄수화물 |
| 39g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 403 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 16g | 20 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 284mg | 95 % |
| 나트륨 3276mg | 142 % |
| 총 탄수화물 23g | 8 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 39g | |
| 칼슘 179mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 구운 새우는 맛있고 달콤한 감귤 매리 네이드에 담그고 구워 담그는 소스와 함께 제공됩니다.
성분
- 1/3 컵 / 80 mL 간장
- 1/4 컵 / 60 mL 미림
- 레몬 주스 3 테이블 스푼 / 45mL
- 2 큰 스푼 / 30 mL 식물성 기름
- 2 큰술 / 30 mL 흑설탕
- 잘게 썬 신선한 생강 1 테이블 스푼 / 15mL
- 1 작은 술 / 5 mL 강판 레몬 향
- 껍질을 벗긴 익지 않은 초대형 새우 10 개 (약 10 온스)
- 2 컵 / 475mL 얇게 썬 복 쵸이 또는 나파 양배추
그것을 만드는 단계
바베큐 준비 (중고 열).
얕은 유리 그릇에 간장, 미린, 설탕 레몬 주스, 기름, 생강, 레몬 향을 섞어 섞습니다.
새우를 넣고 약동하십시오. 비닐 랩으로 덮고 15 ~ 20 분 동안 냉장고에 담그십시오.
매리 네이드를 작은 냄비에 버리고 1 분 동안 끓입니다. 열을 낮게 줄이고 자주 저어 주면서 소스를 5 분간 끓인다. 열에서 소스를 제거하고 약간 식히십시오.
예열 그릴. 중앙에서 불투명하게 될 때까지 새우를 굽고 (새우는 핑크색이고 촉감이 부드러워 야 함) 가끔 3 ~ 5 분 정도 회전합니다.
복 쵸이 또는 나파 양배추를 2 개의 접시로 나누고 각각 5 개의 새우를 얹은 다음 따뜻한 양의 따뜻한 소스를 뿌려서 드십시오. 원한다면 측면에 소스를 제공 할 수도 있습니다.
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