Westend61 / 게티 이미지로 만든 nutella 사진
- 총 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 0 분
- 수율: 약 2/3 컵 (10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 126 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 약 2/3 컵 (10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 126 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 29mg | 1% |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 1g | 삼% |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 15mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
왜 수제 비건 누텔라를 만드나요? 모든 초콜릿 헤이즐넛과 땅콩 버터 스프레드에 유제품이없고 비건 채식이되기를 바라며 라벨을 끝없이 읽은 적이 있습니까? 많은 비건 채식인이 채식 초콜릿 헤이즐넛 스프레드 옵션이 부족하다는 딜레마를 겪었고 많은 채식인은 채식인 누텔라를 꿈꾸며 밤에 머물러 있습니다. 그러나 좋은 소식은 몇 가지 간단한 재료를 사용하여 직접 만든 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 만드는 것이 매우 쉽다는 것입니다. 헤이즐넛, 호두 또는 캐슈를 찾을 수 없다면 수제 비건 누텔라는 여전히 맛있을 것입니다.하지만 실제 누텔라와 같은 맛은 없습니다.
또 다른 레시피 팁: 헤이즐넛을 버터로 만들려면이 레시피에 매우 강력한 블렌더 또는 푸드 프로세서가 필요합니다. 블렌더가 충분히 강하지 않으면 약간의 인내심 (생각보다 오래 걸릴 수 있음)을 제공 한 다음 최선을 다하십시오.
그리고 숟가락을 핥는 것을 잊지 마십시오!
성분
- 헤이즐넛 1 1/2 컵
- 바닐라 1 티스푼
- 가루 설탕 3/4 컵
- 1/4 컵 코코아 파우더
- 식물성 기름 (또는 홍화유) 3 ~ 4 큰술
- 두유 2 큰술 (또는 다른 유제품 대체 우유)
그것을 만드는 단계
먼저 헤이즐넛 버터를 만들려면 헤이즐넛을 분쇄해야합니다. 푸드 프로세서를 사용하여 미세하고 가루가 날 때까지 헤이즐넛을 갈아줍니다. 1-2 분 더 처리하십시오. 푸드 프로세서가 충분히 강하면 헤이즐넛은 결국 크림처럼 부드럽고 부드러워집니다. 덜 강력한 푸드 프로세서를 사용하는 경우에는 이런 일이 발생하지 않을 수 있으므로 가능한 한 잘 섞은 다음 1 분 동안 그대로 둔 다음 1 분 동안 다시 처리하십시오. 하지만 포기하기 전에 인내하십시오!
헤이즐넛이 부드럽고 크림 같거나 맛이 좋으면 남은 재료를 넣고 혼합물이 매끄럽고 크림색이 될 때까지 다시 처리하여 약간의 액체를 첨가하여 원하는 일관성을 유지하십시오.
직접 만든 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 즐기십시오!
레시피 팁:
직접 만든 누텔라와 어떻게해야합니까? 토스트에 뿌리거나 비건 채식 크레페에 꽂는 것 외에도 뜨거운 아침 시리얼 (이 땅콩 버터 초콜릿 퀴 노아 그릇과 같은 것)에 약간을 추가 할 수 있습니다.
레시피 태그:
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