데인 딘어 / 언 스플래쉬
Equal Parts의 세라믹 팬 및 조리기구는 스틱이 아닌 요리 표면으로 유명합니다. 팬 전체가 세라믹으로 만들어지지 않았기 때문에 이름은 약간 잘못되었습니다. 조리기구의 금속에 접착 된 세라믹 코팅 만 있습니다. 주철, 알루미늄, 구리 또는 스테인레스 스틸에 세라믹 코팅을 적용 할 수 있습니다.
붙지 않는 코팅은 관리가 쉬운 것처럼 들리지만 특히 음식을 고온에서 태우면 얼룩이집니다. 몇 가지 팁과 가정용 청소 기본 사항만으로도 세라믹 팬을 사용하여 수년간 식사를 준비 할 수 있습니다.
세라믹 팬을 청소하는 빈도
새 세라믹 팬과 조리기구는 따뜻한 비눗물로 손으로 씻고 잘 헹구고 부드러운 천으로 말려야합니다. 이렇게하면 제조 및 배송 중에 표면에 침전 된 세라믹 먼지 입자 및 먼지가 제거됩니다.
물론 세라믹 조리기구는 음식 입자를 제거 할 때마다 사용 후에 세척해야합니다. 조리기구 표면의 변색 여부를 정기적으로 점검하고 얼룩을 제거하기 위해 심하게 청소하십시오.
필요한 것
용품
- 따뜻한 물 세척액 베이킹 소다 과산화수소
도구
- 스폰지 또는 부드러운 행주
명령
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세라믹 팬을 식히십시오
세라믹 코팅은 온도의 빠르고 급격한 변화에 잘 반응하지 않습니다. 세척하기 전에 항상 세라믹 조리기구를 완전히 식히십시오.
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싱크대에 따뜻한 물과 설거지 액을 채우십시오
싱크대 또는 식기 세척기에 따뜻한 물과 약간의 식기 세척액을 채우십시오.
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부드러운 스펀지로 청소
세라믹 조리기구를 담그고 스폰지 또는 부드러운 행주를 사용하여 표면을 청소하십시오.
경고
세라믹 코팅에 스틸 울, 연마 나일론 또는 금속 패드 또는 연마 클리너를 사용하지 마십시오. 이로 인해 미세한 흠집이 발생하고 표면이 손상되고 비 점착성 품질이 떨어집니다.
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린스 및 드라이
조리기구를 미지근한 물로 헹구고 부드러운 식기 세척기로 건조 시키거나 식기 세척기를 식기 세척기에서 건조시킵니다.
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베이킹 소다로 막힌 음식 제거
음식이 타서 세라믹 코팅에 붙어 있으면 팬을 따뜻한 비눗물에 30 분 이상 담가 두십시오. 젖은 스폰지를 드라이 베이킹 소다에 담그고 남아있는 음식을 문지르십시오. 잘 헹구고 조리기구를 말리십시오.
음식이 쉽게 빠지지 않으면 베이킹 소다로 팬의 바닥을 자유롭게 뿌리고 1-2 큰 스푼의 뜨거운 물을 넣으십시오. 혼합물을 30 분 동안 방치하고 스폰지 또는 접시 막대로 팬을 몇 분간 원을 그리며 문지릅니다. 필요한 경우 반복 한 다음 헹구고 말립니다.
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과산화수소로 변색 제거
여러 번 사용한 후 몇 번의 화상을 입은 후에도 세라믹 코팅이 변색 될 수 있습니다. 마무리를 가볍게하려면 팬 바닥을 덮을 정도로 과산화수소 3 % (일반 응급 처치 강도)를 충분히 붓습니다. 효과적이기 위해서는 과산화수소가 거품을 일으켜야합니다. 그렇지 않은 경우 솔루션이 신선하지 않으므로 새 병을 구입해야합니다.
용액을 팬에 30 분 동안 둔 다음 헹구고 건조시킵니다. 과산화물의 약간의 표백 작용은 마무리를 밝게합니다.
세라믹 팬을 더 오래 지속시키는 팁
- 항상 세라믹 조리기구를 손으로 씻으십시오. 식기 세척기 세제에는 표백제와 구연산이 포함되어있어 마무리하기에는 너무 거칠기 때문에 세라믹 팬을 닦을 때 연마 성 세제 나 문지르는 패드를 사용하지 마십시오. 급격한 온도 변화를 피하십시오. 청소하기 위해 뜨거운 물을 식수에 담기 전에 항상 식히십시오. 요리하는 동안 표면을 긁을 수있는 금속기구를 사용하지 마십시오. 플라스틱, 실리콘, 목재 또는 나일론 스푼과 주걱이 가장 좋습니다. 세라믹 코팅이 마모되기 시작합니다. 그런 경우에는 산성 물질을 사용하여 팬 (레몬, 식초)을 청소하지 마십시오. 산 함량이 높으면 피니시가 더 빨리 부식 될 수 있습니다. 약간의 기름이나 버터를 선택하고 음식 준비시 스프레이 요리를 피하십시오. 요리 용 스프레이는 쌓이는 제거하기 어려운 잔류 물을 남길 수 있습니다. 일부 스프레이에는 세라믹 코팅에 너무 거친 성분이 포함되어있을 수 있습니다. 요리 할 때 너무 높은 온도를 사용하지 마십시오. 마감 처리에는 저온에서 중 고온까지가 가장 좋습니다. 조각 사이에 패드가없는 세라믹 조리기구를 쌓아 두지 마십시오. 패드를 사용하면 조리기구의 내부와 외부가 긁히지 않습니다.
