크리스 칸톤 사진 / 게티 이미지
- 총 75 분
- 준비: 25 분
- 요리: 50 분
- 수율: 케이크 1 개 (16 인분)
이것은 파울 분위기에서 누군가를 데리고 나오는 것으로 가장 잘 알려진 당근 케이크 요리법입니다. 당근을 파쇄하면 쉽게 만들 수 있습니다! 우리는 아기 당근이 파쇄의 고통이지만이 조리법의 비밀이라고 믿습니다. 그들은 일반 당근보다 더 부드럽습니다.
크림 치즈 프로스팅은이 케이크에 필수적입니다. 다른 설탕 프로스팅은 없습니다. 크림 치즈가 설탕 프로스팅에 첨가하는 약간의 탱과 풍부함은 놀랍습니다.
성분
- 베이비 당근 2 컵 (파쇄)
- 1 컵 오일
- 설탕 1 컵
- 흑설탕 1 컵
- 계란 2 개
- 바닐라 1 큰술
- 밀가루 2 1/2 컵
- 베이킹 소다 2 작은 술
- 계피 1/2 티스푼
- 1/2 작은 술 소금
- 선택 사항: 호두 1 컵 (잘게 자르거나 잘게 썬 코코넛)
- 1 회분 크림 치즈 프로스팅 (또는 좋아하는 레시피)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 350F로 예열하십시오.
아기 당근 조각 (이것은 시간이 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다).
큰 그릇에 기름, 설탕, 갈색 설탕, 바닐라 및 계란을 넣고 잘 때립니다.
밀가루, 베이킹 소다, 계피 및 소금의 절반을 넣고 잘 섞습니다.
당근을 넣고 잘 때린다.
그런 다음 남은 밀가루를 치십시오.
1/2 컵 호두를 저어 잘 섞는다.
9 x 13 인치 팬에 붓고 고르게 퍼뜨립니다.
중앙에 살짝 닿았을 때 짙은 황금빛 갈색과 케이크가 튀어 나올 때까지 350F에서 45-55 분 동안 굽습니다.
와이어 랙에서 당근 케이크를 식히십시오.
크림 치즈 프로스팅에 호두 나 코코넛을 접습니다.
식힌 당근 케이크에 퍼지십시오.
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