오지 냄비 쇠고기와 콩 수프.
스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 5 시간 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 5 시간
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 548 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 68g | 탄수화물 |
| 42g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 548 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 16 % |
| 포화 지방 4g | 20 % |
| 콜레스테롤 67mg | 22 % |
| 나트륨 292mg | 13 % |
| 총 탄수화물 68g | 25 % |
| 식이 섬유 16g | 58 % |
| 단백질 42g | |
| 칼슘 160mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛이 좋은 쇠고기 수프는 마른 갈은 소고기, 통조림 팥 및 선택 사양 쌀로 만들어집니다. 나는 쌀과 함께 수프에났습니다 양배추 (실제로 깎은 당근과 함께 섞은 양배추 믹스)를 첨가했습니다. 토마토 주스 또는 V-8과 쇠고기 국물은 약간의 마늘 가루와 함께 맛이 좋습니다.
쇠고기를 갈변 할 때는 양파와 피망과 함께 깍둑 썰기 한 샐러리와났습니다 당근을 추가하십시오. 다목적 수프이며 쌀이나 파스타 및 콩을 제거하여 저탄수화물을 쉽게 만들 수 있습니다. 혼합물에 갈은 소고기와 채소를 추가 할 수 있습니다.
쌀이나 파스타를 따로 요리하거나 편리한 미리 조리 된 "준비된 쌀"을 사용하십시오.
성분
- 식물성 기름 1 큰술
- 1 파운드 마른 쇠고기
- 양파 1/2 컵 (다진 것)
- 녹색 피망 1/4 컵
- 옥수수 커널 1 컵
- 선택 사항: 양배추 1/2 컵 (파쇄)
- 1 (15 온스)는 콩이나 작은 팥을 핀토 할 수 있습니다.
- 1 (10 3/4 온스)은 쇠고기 국물을 응축 할 수 있습니다 *
- 1 (14.5 온스) 토마토를 깎을 수 있습니다
- 토마토 주스 또는 V-8 1/4 컵
- 1/2 작은 술 마늘 가루
- 코셔 소금 (미각)
- 후추 (신선하게 갈아서 맛보기)
- 옵션: 1/2 ~ 1 컵의 밥 또는 작은 파스타 (예: 디탈 리니 또는 알파벳)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 프라이팬이나 소테 팬에서 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다. 갈은 소고기를 넣고 주걱으로 약 5 분 동안 요리합니다. 다진 양파와 피망을 넣고 갈은 쇠고기가 더 이상 분홍색이 될 때까지 저어줍니다.
갈은 소고기 혼합물을 슬롯 형 스푼으로 4에서 5 쿼트 슬로우 쿠커로 옮깁니다.
슬로우 쿠커에 옥수수, 양배추, 사용하는 경우 절단 된 토마토, 쇠고기 국물, 토마토 주스 또는 V-8 및 마늘 가루를 넣으십시오.
LOW에서 4-6 시간 동안 덮고 요리하십시오. 서빙 시간 약 5-10 분 전에 밥이나 파스타를 넣습니다.
필요에 따라 코셔 소금과 갓 갈린 후추를 맛보고 첨가하십시오.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 으스스한 빵, 크래커 또는 비스킷, 또는 던진 샐러드 또는 반 샌드위치와 함께 수프를 제공하십시오. * 응축 수프 대신 수제 농축 소고기 국물 (두 배 강도) 약 1/2 컵을 사용하십시오.
레시피 태그:
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- 겨울
