소규모 농장을위한 특수 농업 및 대체 작물

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특수 작물, 대체 작물 및 부가가치 제품은 소규모 농장의 돈과 이윤을 얻는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

모두가 토마토, 양상추, 메스 클론 채소를 재배하는 것처럼 보일 때 작은 농부는 어떻게 군중에서 눈에 띄는가? 아직 점유되지 않은 틈새 시장을 찾고 싶을 수도 있습니다. 그러나 여전히 기후에서 잘 자라며 수요가있는 작물을 선택하십시오. 제품을 올바르게 식별하고, 좋은 계획을 세우고, 현명하게 실행하면 결국 좋은 급여를받을 수 있습니다.

• 양식업

  

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  양식업이란 수생 식물이나 동물을 재배하는 것을 의미합니다. 예를 들어 송어, 메기, 굴, 조개, 미끼 용 생선, 가재 또는 틸라피아를 키울 수 있습니다. 접근 할 수있는 물에 따라 연못이나 해수에서 수생 식물과 동물을 키울 수 있습니다. 예를 들어 굴은 바닷물에서 자라는 반면 송어는 민물 연못에서 자랄 수 있습니다.

• 전문 야채

  

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  특수 야채는 전형적인 농장 재배 야채의 가보 류 품종부터 온실 또는 수경법을 사용하여 계절에 따라 작물을 재배하는 데에는 표고 버섯 또는 단추 버섯 (아가리쿠스)과 같은 약용 및 / 또는 식용 버섯 재배에 이르기까지 모든 것을 의미 할 수 있습니다.

  • 마이크로 그린. 이들은 씨앗에서 자라는 작은 잎이 많은 채소입니다. 일반적인 마이크로 그린은 사탕무, 브로콜리, 배추, 알 줄기 양배추, 겨자 및 무입니다. 이들은 키가 2 인치 미만일 때 수확됩니다. 버섯. 가장 일반적으로 재배되는 버섯에는 흰색, 크리 미니, 포르타 벨라, 굴, 표고 버섯, maitake, enoki 및 너도밤 나무 버섯이 포함됩니다. 피망. 따뜻한 기후에 있다면 jalapenos와 같은 고추와 살사를위한 habaneros와 같은 전문 고추를 재배 할 수 있습니다. 콩나물. 완두콩 싹, 브로콜리 콩나물, 녹두 콩나물 등은 모두 소비자에게 판매됩니다. 새싹은 매우 빨리 자라나 신선도 문제입니다. 유통 기한이 짧습니다.

• 사료와 사료

  

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  가축의 사료 및 사료 재배는 또 다른 전문 분야입니다. 해바라기, 기장 및 카나리아 풀이 인기가 있습니다. 가축을 먹이기 위해 순무와 루타 바가를 키울 수 있습니다. 올바른 목초지가 있다면 다른 농부들을 위해 건초를 재배 할 수 있습니다.

• 섬유, 연료 및 식용유

  

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  아마씨와 보라 지, 피마자 콩, 참깨와 같은 식용유가 좋은 대안이 될 수 있습니다. 또한 해바라기, 컴프리, 호호바, 루핀, 유 및 홍화와 같은 다른 인기있는 요리 및 화장품 오일을 고려하십시오.

• 과일과 견과류

  

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  과일과 견과류는 다른 종류의 특수 작물입니다. 가보 사과, 아시아 배, 모든 종류의 베리 (구스베리, 엘더베리, 블루 베리, 딸기, 크랜베리 ​​및 건포도)뿐만 아니라 대황, 포도를 먹거나 와인을 만들기위한 포도 등도 좋은 선택입니다. 그리고 단풍 나무가 있다면 단풍 나무 시럽을 위해 그 나무를 두드리는 것도 또 다른 가능성입니다.

• 원예 및 보육원

  

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  당신은 녹색 엄지가 있습니까? 식물 재배를위한 경작지가 있습니까? 봄에 야채 시작을 재배하고 아파트를 팔 수 있습니다. 또는 농장을 보육원으로 바꾸는 것을 고려하십시오. 나무, 침구 식물, 다년생 식물, 연간, 전구 등을 판매하십시오. 또한 재배 또는 건조를 위해 꽃밭 및 정원 상점에 자란 컷 꽃을 판매 할 수 있습니다.

• 농림업

  

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  농림업은 기본적으로 나무를 경작하는 것을 의미합니다. 크리스마스 트리 농장, 대나무, 장작, 나무 씨앗 수집 및 야생 견과는 실용적인 옵션입니다.

• 가축

  

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  특수 가축은 일반적으로 양식되지 않은 동물입니다. 잠재적 인 특수 가축에는 비탈로 (바이슨 소 하이브리드), 버팔로, 사슴, 엘크 (고기 및 뿔용), 꿩, 알파카 및 라마, 염소, 말 (초안 말, 미니어처, 이국적인), 밍크, 노새 및 당나귀, 토끼 육류, 머리카락 용 앙고라 토끼, 퇴비 용 벌레. 특수 가금류 품목의 경우 발 루트 (부분적으로 배양 된 오리 알), 부분적으로 개발 된 닭고기 알 (아시아 시장 용), 고기 및 페이트 오리, 비둘기, 거위, 기니 닭, 공작 및 공작, 비둘기, 칠면조, 메추라기.

• 부가 가치 제품

  

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  농업 노력의 결과로 농장에서 만들 수있는 부가 가치 제품이 있습니다. 예를 들어 꿀벌을 유지하는 경우 꿀 외에도 양초 또는 프로 폴리스 (꿀풀)와 같은 밀랍 제품을 판매하여 상처 치유에 사용할 수 있습니다. 야생 식 또는 농장에서 자란 허브로 만든 약초 팅크, 차 및 salve 제품을 개발할 수 있습니다. 농장 부산물로서 당신은 kombucha, 달콤하고 단단한 사과주, 맥주, 와인, 치즈, 무두질 가죽, 말린 과일, 가구, 방적 또는 털실로 방적되는 양모 및 육포와 같은 가공 된 육류, 살사, 비누 – 가능성은 거의 끝이 없습니다.