스프루스
- 총 45 분
- 준비: 10 분
- 요리: 35 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 347 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 30g | 탄수화물 |
| 27g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 347 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 17 % |
| 포화 지방 4g | 21 % |
| 콜레스테롤 72mg | 24 % |
| 나트륨 278mg | 12 % |
| 총 탄수화물 30g | 11 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 27g | |
| 칼슘 47mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
박제 고추는 미국에서 가장 좋아하는 안락 음식 중 하나이며, 요리를 고치는 모든 종류의 방법이 있습니다. 고추를 채우고 굽는 대신 재료로 수프를 만들어 보지 않겠습니까? 수프는 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 소란스럽고 혼란스럽게 모든 맛을 얻을 수 있습니다. 가족이 박제 고추를 좋아한다면 그들은이 수프를 좋아할 것입니다.
이 스프는 총 준비 및 끓는 시간에 약 45 분이 걸립니다. 갓 구운 옥수수 빵, 피 각질 롤 또는 크래커와 함께 제공하십시오. 던진 샐러드를 추가하면 멋지고 풍성한 저녁 식사를 만들거나 반 샌드위치가있는 점심 수프로 제공됩니다.
또한 다목적입니다. 아이들을 위해 여분의 야채를 몰래 들어 올리려면 당근과 셀러리를 스프에 넣으십시오. 또는 옥수수로 만드십시오. 팔 레오 다이어트의 경우 쌀을 생략 할 수 있습니다. 갈은 쇠고기와 고추를 늘리거나 다른 야채를 첨가하십시오. 콩도 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 수프에 모든 녹색 피망을 사용하거나 더 화려한 수프를 위해 여러 가지 색 고추를 사용하십시오.
이 요리법은 약 2 쿼트의 수프를 만들고 대가족이나 군중을 위해 쉽게 두 배가됩니다.
성분
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 1/2 큰술
- 1 파운드 마른 쇠고기
- 1 작은 노란 양파
- 피망 2 ~ 3 개 (녹색 또는 녹색, 빨간색 및 노란색의 조합)
- 1 (14 1/2 온스)의 잘게 썬 토마토 (주스 포함)
- 1 (15 온스) 캔 토마토 소스 (또는 2 온스 8 온스 캔)
- 무염 쇠고기 스톡 2 컵 (또는 저 나트륨 쇠고기 스톡)
- 과립 설탕 1 ~ 2 큰 스푼 (또는 맛)
- 코셔 소금 1/2 티스푼 (또는 맛)
- 갓 갈은 후추 1/4 작은 술
- 1 컵 긴 곡물 백미 (또는 긴 곡물 현미, 요리)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
네덜란드 식 오븐이나 비등점에서 올리브유를 중불로 데우십시오. 갈은 소고기를 넣고 더 이상 분홍색이 없어 질 때까지 요리하여 자주 깨고 저어줍니다.
스프루스
한편 양파를 껍질을 벗기고 고추에서 줄기와 씨앗을 제거하십시오.
스프루스
야채를 자르고 따로 보관하십시오.
스프루스
쇠고기를 잘 배출하고 냄비에 다시 넣으십시오.
스프루스
다진 양파와 후추를 갈은 소고기에 넣고 약 5 분 동안 중불에서 계속 요리하십시오.
스프루스
깍둑 썰은 토마토, 토마토 소스 및 쇠고기 스톡을 추가하십시오. 원하는대로 설탕과 코셔 소금을 맛보고 첨가하십시오. 갈은 후추를 넣으십시오.
스프루스
수프를 끓인다.
스프루스
열을 낮추고 냄비를 덮고 약 25 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
스프루스
밥을 국물에 넣거나 밥을 그릇에 담아 국물을 넣습니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 수프에 통조림으로 만든 배수 검은 콩 또는 핀토 콩 1 / 2 ~ 1 컵을 넣고 수프에 옥수수 커널 1 / 2 ~ 1 컵을 넣습니다. 밥을 생략하고 갈은 소고기와 후추를 추가하거나 요리 된 bulgur, 퀴 노아 또는 다른 곡물을 사용하십시오.
레시피 태그:
- 후추
- 점심
- 남부 지방 사투리
- 학교로 돌아가다
