엘리자베스 라 바우
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수율: 16 개의 작은 바 (16 인분)
이 사탕 옥수수 땅콩 버터 바 레시피는 쉽습니다. 사탕 옥수수, 땅콩 버터 및 초콜릿의 세 가지 성분 만 결합하여 딱딱한 질감과 대담한 땅콩 버터가 든 작은 사탕 막대를 만듭니다. 그것은 굉장히 마 법적이며 할로윈 이후 남은 사탕 옥수수를 사용하는 좋은 방법입니다.
성분
- 사탕 옥수수 3 컵
- 땅콩 버터 1 1/2 컵 (부드럽고 자연 품종이 아님)
- 12 온스 초콜릿 캔디 코팅
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
호일로 8x8 팬을 정렬하고 붙지 않는 요리 용 스프레이로 호일을 뿌립니다. 사탕 옥수수를 큰 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다.
사탕 옥수수를 1 분 동안 전자 레인지 한 다음 녹기 시작할 때 저어줍니다. 과열을 방지하기 위해 30 초마다 교반하면서 30 초 간격으로 옥수수를 전자 레인지에 계속 넣으십시오. 사탕 옥수수가 완전히 녹고 매끄러 워질 때까지 요리하지만 과열되어 굳어지지 않도록주의하십시오.
녹은 사탕 옥수수에 땅콩 버터를 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 그것들을 결합하는 데 어려움이 있다면, 쉽게 섞일 수있을 정도로 따뜻해질 때까지 사탕을 짧게 (한 번에 10-15 초 동안) 전자 레인지로 보내십시오.
사탕을 준비된 팬으로 긁어 내고 고른 층으로 부드럽게하십시오. 여전히 따뜻하지만 나이프 나 피자 커터를 사용하여 가로 1 인치, 세로 4 인치의 작은 막대로 채 웁니다. 한 배치에서 약 16 개의 작은 막대를 가져와야하지만 언제든지 원하는대로 더 크거나 작게 만들 수 있습니다. 사탕을 완전히 식히십시오.
식 으면 선을 따라 바를 분리하거나 절단하십시오. 초콜릿 캔디 코팅을 전자 레인지 용 그릇에 녹여서 녹을 때까지 자주 저어주십시오.
코팅에 막대를 완전히 담 그려면 포크 나 담그는 도구를 사용하십시오. 바를 담근 후에는 그릇 위로 잡아 당겨 초과되는 물이 다시 그릇 안으로 들어가도록합니다. 양피지 라이닝 시트에 담근 바를 놓고 모든 바가 담길 때까지 반복합니다. 서빙하기 전에 실온 또는 냉장고에 완전히 놓아 두십시오.
상온에서 제공되는 바는 약간의 씹힘이 있지만 냉장 보관하면 바삭 바삭하고 바삭 바삭합니다. 사탕 옥수수 땅콩 버터 바는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 한 달 동안 보관하십시오.
레시피 태그:
- 옥수수
- 미국 사람
- 할로윈
- 사탕
