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클래식 양념 트레이
LOVE_LIFE / 게티 이미지
고전적인 양념 트레이는 더 이상 보이지 않지만 여전히 재미 있고 쉬운 파티 음식입니다. crudité 플래터와 반죽 방지 판 사이에 있으며 구개 세척제 역할을합니다. 전채 요리로 음료를 마시거나 저녁 식사를 제공하는 동안 반찬으로 다른 음식보다 먼저 먹을 수 있습니다. 식사 중 신선하고 상쾌한 물기를 제공합니다.
딥과 스프레드는 전통적으로 양념 트레이의 일부는 아니지만 트레이 구석에 작은 바다 소금 접시를 놓아 사람들이 야채를 너무 기울어지게 할 수 있습니다.
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당근 스틱
몰리 왓슨
길고 우아한 막대기로 껍질을 벗기고 자른 바삭 바삭한 당근은 양념 트레이의 전통 별입니다. 다른 색깔의 당근을 사용하여 물건을 섞거나 일반 원시 버전 대신 절인 당근을 제공하여 맛을 걷어차십시오.
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셀러리 스틱
데이비드 고메즈
냉장 셀러리는 모든 물린 때마다 상쾌한 위기를 제공합니다. 너무 많은 열에서 재배 된 오래된 셀러리 또는 셀러리는 양념 트레이에 포함하고 싶지 않은 쓴맛을 낼 수 있으므로 먼저 손에 든 다발을 맛보십시오.
줄기를 자르고 트레이에 추가하기 전에 길고 우아한 스트립으로 자릅니다.
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올리브
마르게리타 워 렛츠
당근 스틱과 셀러리 스틱과 함께 올리브는 전통적인 양념 트레이에 필수적입니다. 그들은 신선한 채소의 온화한 단맛에 대한 사랑스러운 반점 인 짠 물기를 추가합니다. 클래식 버전은 통조림, 움푹 패인 검은 올리브를 추가하지만 현지 전문 식료품 점의 올리브 바에서 맛있는 즐거움을 선택할 수도 있습니다. 구덩이를 돕고 싶다면 봉사하기 전에 스스로 구덩이를 구하십시오.
기본 양념 트레이를 만들 때 여기에서 멈출 수 있습니다. 그런데 왜 지금 멈춰? 양념 트레이를 다음 단계로 끌어 올리려면 몇 가지 항목을 더 추가하십시오.
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무
미치 다이아몬드 / 게티 이미지
신선한 무의 밝은 위기는 양념 트레이에 색과 후추의 선명도를 더합니다. 그것들을 다듬어 전체 또는 반 또는 4 분의 1로 자릅니다. 그들의 녹색이 좋은 모양이라면, 예쁜 효과를 위해 일부를 붙일 수 있습니다.
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회향
비키 스미스 / 게티 이미지
신선한 회향의 아니스 풍미는 양념 트레이에 구개 세척 추가 물입니다. 길고 짙은 녹색 줄기를 잘라 내고 전구를 잘라내어 얇은 웨지로 자릅니다. 회향 잎을 사용하여 트레이를 장식하십시오.
트레이에 절인 회향을 추가 할 수도 있습니다. 여전히 멋지고 바삭하지만 신선함이 있습니다.
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절인 버섯
몰리 왓슨
그것들은 피클이 아니지만 식초 매리 네이드의 시간은 절인 버섯을 특별한 것으로 변형시킵니다. 그들은 양념 트레이에 풍미와 새로운 질감을 더합니다. 이 절인 가지는 비슷한 효과를 제공하지만 그것을 먹으려면 포크가 필요합니다.
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절인 아스파라거스
몰리 왓슨
밝고 딱딱한 절인 아스파라거스는 짭짤한 덩굴 요소를 양념 트레이에 추가합니다. 소금물이 모든 곳에 떨어지거나 사람들의 손가락을 떨어 뜨리지 않도록 트레이에 추가하기 전에 반드시 가볍게 두 드리십시오.
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절인 녹두
몰리 왓슨
절인 아스파라거스와 마찬가지로 절인 녹두는 작은 간식으로 독자적으로 설 수 있습니다. 손가락으로 쉽게 집어 들고 먹을 수 있으며 나머지 양념 트레이 구성 요소와 잘 어울립니다.
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피클 더
몰리 왓슨
코 니콘 또는 절인 오크라와 같은 일부 피클은 양념 트레이의 야채와 같이 작동하지만 신선하지만 짠맛이 나는 탠지 요소를 추가합니다. 다른 피클은 올리브와 마찬가지로 맛있는 맛있는 음식 역할을합니다. 절인 마늘, 절인 마늘 풍경, 절인 체리, 레몬 피클은 모두 스프레드에 약간의 풍미를 더합니다.
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향신료의 히트
몰리 왓슨
당신의 양념 트레이에 약간의 매운 첨가물로 일을 걷어차십시오. 이 한국식 브뤼셀 콩나물은 절인 jalapenos와 매운 오이와 마찬가지로 멋진 손길입니다.
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달콤한 것
몰리 왓슨
가볍게 달콤한 요소는 양념 트레이에 좋은 페이스 변화입니다. 신선한 여름 딸기 나 무화과 또는 포도 몇 개를 추가하십시오. 단맛은 무화과 coulis, 크랜베리 설탕에 절인 과일 또는 자두 처트니와 같은 요리 과일 덩어리와 함께 추가 할 수 있습니다.
