스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 30 분
- 준비: 10 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 4-6 인분
크림 랍스터는 약간의 크리올 또는 케이준 양념과 파마산 치즈로 맛이납니다.
이 맛있는 크림 랍스터를 구운 과자 껍질이나 구운 잉글리쉬 머핀에 던지거나 샐러드와 함께 멋진 식사를 제공하십시오.
성분
- 버터 3 큰술
- 파 3 큰술 (얇게 썬 것)
- 달콤한 붉은 피망 2 큰술
- 갈비 셀러리 1 개 (얇게 썬 것)
- 밀가루 3 테이블 스푼 (다용도)
- 크리올 또는 케이준 조미료 또는 다른 양념 소금 혼합물 1/2 티스푼
- 우유 1/2 컵
- 랍스터 고기 (1/2 컵)
- 선택 사항: 소금과 후추 (신선하게 갈아서 맛을 내기 위해)
- 파르 마산 치즈 1/2 컵 (신선한 파쇄 및 원한다면 장식용으로 제공)
- 1 작은 술 파슬리 (신선하게 다진 것, 장식용으로 더 많은 것, 선택 사항)
- 4-6 구운 퍼프 페이스 트리 껍질 또는 구운 영어 머핀
그것을 만드는 단계
중간 열에 대한 열 버터; 얇게 썬 파, 피망 및 셀러리를 첨가하십시오. 셀러리가 부드러워 질 때까지 저어주는 소테.
혼합 될 때까지 밀가루를 저어주세요. 크리올 조미료를 추가합니다.
우유를 저어주고 두껍고 거품이 날 때까지 계속 저어줍니다.
파마산 치즈를 녹일 때까지 젓는다.
랍스터와 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 열을 통해; 사용하는 경우 파슬리를 저어주세요.
크림 랍스터 혼합물을 뜨거운 구운 퍼프 페이스 트리 껍질 또는 구운 영국식 머핀에 숟가락으로 넣고 원하는 경우 조금 더 파르 마산 치즈와 파슬리로 장식하십시오.
레시피 태그:
- 생과자
- 공식 만찬
- 남부 지방 사투리
- 박싱 데이
