스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
- 총 8 시간 25 분
- 준비: 25 분
- 요리: 8 시간
- 수확량: 미트 로프 1 개 (8 인분)
이 맛있는 저지방 고구마 칠면조 미트 로프를 오늘 밤 저녁 식사를 위해 천천히 밥솥에 넣으십시오. 슬로우 쿠커로 만든 미트 로프는 매우 촉촉하고 부드럽습니다. 따라서 지상 칠면조 또는 지상 닭고기와 같은 저지방 고기를 사용할 수 있으며 여전히 부드럽고 맛있습니다.
성분
- 올리브 오일 1 큰술
- 양파 1 개 (잘게 다진 것)
- 다진 마늘 3 개 (다진 것)
- 우유 1/3 컵
- 와사비 1/4 컵
- 칠리 소스 3 큰술
- 계란 2 개
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 흰 후추
- 말린 마요라나 잎 1 티스푼
- 신선한 파슬리 1/4 컵 (다진)
- 부드럽고 신선한 통밀 빵가루 1 컵
- 칠면조 2 1/2 파운드 (얇고 어두운 고기)
- 케첩 3 큰술
- 겨자 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
중간 팬에서 약 5-6 분 정도 부드러워 질 때까지 양파와 마늘을 중간 열에 올리브 오일로 요리합니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
큰 그릇에 넣고 10 분 동안 식 힙니다. 그런 다음 우유, 양 고추 냉이, 칠리 소스, 계란, 소금, 후추, 마요라나, 파슬리 및 빵 부스러기를 넣고 잘 섞습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
칠면조를 넣고 부드럽게 섞은 다음 손을 사용하여 완전히 섞습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
2 개의 30 인치 조각의 견고한 알루미늄 호일을 찢어 접어서 2 개의 2x30 인치 스트립을 만듭니다. X 패턴으로 항아리의 바닥에 스트립을 깔아 가장자리가 항아리에 걸리도록합니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
칠면조 혼합물을 항아리에 맞는 덩어리로 만듭니다. 호일 스트립 위에 놓습니다.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
그런 다음 케첩과 겨자를 작은 그릇에 넣고 미트 로프 위에 골고루 펴십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
고기 온도계가 160F를 등록 할 때까지 그릇을 덮고 7-8 시간 동안 저어주십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
칠면조베이스 터를 사용하여 요리 시간 동안 필요에 따라 지방을 배출하십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
고기 온도계에서 160F에 도달하면 호일 스트립을 사용하여 미트 로프를 항아리에서 들어 올리십시오. 자르기 20 분 전에 덮고 서십시오.
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
봉사하고 즐기십시오!
스프루스가 먹는다 / Katarina Zunic
팁
- 미트 로프 자체를 요리하는 동안 야채가 충분히 부드러워지지 않기 때문에 양파와 마늘을 미트 로프에 추가하기 전에 항상 양파와 마늘을 요리하십시오.
레시피 변형
- 이 미트 로프를 원하는 방식으로 맛볼 수 있습니다. 마요라 나를 좋아하지 않는다면 말린 바질, 오레가노 또는 백리향을 사용하십시오. 마늘을 더 첨가하거나 덜 사용하십시오. 향신료를 좋아한다면, 잘게 잘린 고추 고추가 잘게 부순다.
레시피 태그:
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