스프루스 / 미리 로트 코 비츠
- 총 25 분
- 준비: 5 분
- 요리: 20 분
- 수확량: 8-10 버거 (8-10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 255 | 칼로리 |
| 13g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 29g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8-10 버거 (8-10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 255 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 13g | 17 % |
| 포화 지방 5g | 25 % |
| 콜레스테롤 171mg | 57 % |
| 나트륨 414mg | 18 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 29g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Giora Shimoni는 그가 이스라엘에서 자란 튀겨 진 칠면조 버거 인 "Ktzizot" 가 햄버거라고 생각 한다고 말했다 . 그리고 나는 미국에 가서 진짜를 만났다. " "내 미국 여자 친구의 부모가이 햄버거를 먹을 때 처음 제안하는 생각이 내 마음을 넘어 섰다"고 농담하기 때문에 처음 한 입에 사랑을 받았을 것이다. 레시피가 이제 가족이 좋아하는 것은 당연합니다.
좋아하는 고정 장치 (케첩, 겨자, 상추, 토마토, 양파 및 아보카도)로 햄버거 빵을 제공하십시오. 오븐에서 구운 고구마 튀김 또는 디종 감자 샐러드와 측면에서 바삭 바삭하고 화려한 무지개 장식을 제공하십시오.
성분
- 2 파운드 갈은 소고기 또는 2 파운드 채식 갈은 소고기 대용품
- 큰 계란 2 개 (구타)
- 일반 빵 부스러기 1/4 컵
- 케첩 2 큰술
- 겨자 1 큰술
- 양파 가루 1 큰술 또는 작은 양파 1/2 개 (잘게 다진 것)
- 바다 또는 코셔 소금 1 티스푼
- 1/2 작은 술 후추
그것을 만드는 단계
갈은 소고기를 사용하는 경우 브로일러를 높은쪽으로 예열하고 브로일러 팬에 호일을 줄이십시오. 채식 소고기 대용 식품을 사용하는 경우 오븐을 425F로 예열하고 양피지로 림 베이킹 시트에 줄을 서십시오.
큰 그릇에 갈은 소고기 나 채식 소고기 대용품, 계란, 빵 부스러기, 케첩, 겨자, 양파 가루 (또는 다진 양파), 소금, 후추를 섞습니다. 잘 섞다.
깨끗한 손으로 혼합물을 10 개의 패티로 만들어 작업 할 때 각각 준비된 브로일러 팬 또는 베이킹 시트로 옮깁니다.
예열 된 오븐에서 요리 할 때까지 각면에서 약 8 분 동안 구우거나 구우십시오. 좋아하는 토핑과 함께 햄버거 빵에 즉시 제공하십시오.
팁
- 햄버거 10 개가 필요하지 않습니까? 군중에게 먹이를주지 않으면 레시피는 쉽게 반으로 줄어 듭니다.
레시피 변형
- 시모니의 레시피는 갈은 소고기를 사용하지만 채식 갈은 소고기 대용 식품 ("쇠고기없는 땅"또는 "채식 땅"이라고도 함) 과도 잘 작동합니다. 많은 채식 육류 대용품에는 양파와 다른 조미료가 들어 있으므로 양파 가루를 첨가하지 않아도됩니다. 채소에는 "나트륨"에 나트륨이 많이 포함되어 있기 때문에 소금을 줄이거 나 건너 뛰고 싶을 수도 있습니다. Shimoni는 레시피에 양파 가루를 사용하지만 신선하고 잘게 썬 양파를 대신 사용할 수 있습니다. 작은 양파를 시작합니다.
레시피 태그:
- 토마토
- 앙트레
- 적법한
- 가족 식사
