윌리엄 마 하르 / 게티 이미지
- 총 3 시간
- 준비: 15 분
- 요리: 2 시간 45 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 787 | 칼로리 |
| 43g | 지방 |
| 26g | 탄수화물 |
| 72g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 ~ 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 787 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 43g | 55 % |
| 포화 지방 19g | 94 % |
| 콜레스테롤 249mg | 83 % |
| 나트륨 489mg | 21 % |
| 총 탄수화물 26g | 9 % |
| 식이 섬유 4g | 16 % |
| 단백질 72g | |
| 칼슘 120mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쉬운 냄비 로스트는 편리한 식료품 저장실 재료와 야채로 만들어집니다. 쿡탑에서 완벽하게 끓입니다. 쇠고기 척 로스트는이 식사에 적합하지만 "포트 로스트"라고 표시된 쇠고기 로스트는 잘 작동하거나 풀 로스트 대신 짧은 갈비뼈를 사용합니다.
일부 응축 수프는 육수에 육체와 맛을 더하고 감자와 당근은 완전한 식사를 만듭니다. 원하는 경우 비스킷 또는 피 각질의 롤을 추가하십시오.
성분
- 3 ~ 4 파운드의 포트 로스트 (살코기 척, 엉덩이 등 약 3 ~ 4 파운드)
- 식물성 기름 2 큰술
- 버섯 수프 1 캔 (10 3/4 온스) 농축 크림 (미세)
- 1 봉투 마른 양파 수프 믹스
- 물 1 ~ 2 컵 (또는 소듐 비프 스톡)
- 중간 크기의 감자 6 개 (껍질과 1/4)
- 당근 6 개 (2 인치 조각으로 슬라이스)
- 밀가루 2 큰술 (1/4 컵 냉수로 혼합)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 네덜란드 오븐이나 비축 장에서 식물성 기름에 브라운 로스트; 로스트를 제거하고 따로 보관하십시오. 여분의 기름을 따르십시오.
같은 냄비에 버섯 수프, 양파 수프 믹스 및 1 컵의 물을 결합하십시오. 끓는 데 열을가하십시오. 로스팅을 팬으로 되돌립니다. 열을 낮게 줄이십시오. 2 시간 동안 덮고 끓여서 가끔 로스팅합니다.
감자와 당근을 넣으십시오. 40 분 동안 또는 채소가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오. 필요한 경우 물이나 스톡을 추가하십시오.
고기와 야채를 서빙 플래터로 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
밀가루와 물 혼합물을 팬에 남은 액체에 점차적으로 저어 소스가 끓고 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
냄비 로스트와 감자 위에 두껍게 썬 소스를 숟가락으로 바르십시오.
봉사하고 즐기십시오!
레시피 변형
- 감자와 함께 깍둑 썰은 rutabaga를 추가하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
